- 观点1： 你好，我本身就是东北人，在外漂泊了半生，每当自己清闲来的时候就会想家，想家乡的美食。
1，小鸡炖榛蘑，又叫做小鸡炖蘑菇。这是一道东北当地的特色传统美食。有人说：到了东北不吃一次小鸡炖蘑菇，那简直就是白来。顺便说一句，这道菜既是特色菜也是家常菜，是东北人家用来招待客人，或者自家平常吃的一道美食。
所养的土鸡，还有当地所产的榛蘑等食材，最后制作成这道特色美食
小鸡炖榛蘑做成后，首先看看它的菜相就让人无比的有胃口，满满一盆子鸡肉加榛蘑，油光发亮，娇嫩欲滴，中间还飘荡出一抹白色的烟气，闻上一口，只觉得香气满满。随后再吃上一口鸡肉，那滋味更是没得说，说不出的娇嫩多汁，简直让人能咬掉舌头。
2，得莫利炖鱼
得莫利炖鱼可能是外地人很少知道的美食，但就是这样的一道美食，也是东北美食的代表之作，吃上一口，保证你难以忘怀。
得莫利炖鱼最早是由黑龙江的得莫利村传出，这个村子临近松花江边，所以对于烹饪鱼类有着丰富的经验和技巧。
这道菜采用先煎后煮的手法，进行烹饪。这样做可以让鱼肉更加的入味，口感也更加的好，且炖煮过后，既能制作出一碗鲜嫩的鱼汤，又能让鱼肉的滋味更加的美好，吃上一口，那滋味真是鲜香可口，好吃到不行。 - 观点2： 当然是东北大乱炖了。东北大乱炖，也叫“大杂烩”，也是一道东北常见的家常菜，主要食材有猪肉，土豆，豆腐，木耳等等，制作即使将各种食材分别放到锅中一同炖制，简单易制作。做好的东北乱炖，味道多样，鲜美可口，有荤有素，营养也很丰富。
- 观点3： 我觉得我最想念的是青椒肉丝
- 观点4： 最想念的还是铁锅炖和酸菜炖粉条
- 观点5： 但凡是在外地，最想念的就是亲人做的饭。而不是哪一道菜。让你在上海几年，你就喜欢萝卜炖粉条吗？应该是爹妈给你的美味是最喜欢的。
- 观点6： 我觉得最好吃的可能是铁锅炖
- 观点7： 最爱的还是铁锅炖和杀猪菜。
- 观点8： 过年的杀猪菜。酸菜炖猪肉，出锅前，铺一层五花肉加血肠，微炖出锅，绝了。哈喇子下来了，拜托不要再勾引我，想吃。
- 观点9： 东北的大杂烩，铁锅炖，看着就特别有食欲，更别说香气扑鼻，再吃了，馋都馋死了
- 观点10： 猪肉炖粉条！
- 观点11： 东北的猪肉炖粉条好吃！！
- 观点12： 东北想念的不是哪一道菜而是亲人亲手做的饭菜，金窝银窝不去自己的狗窝，在外游荡最想念的还是故乡
- 观点13： 1.鱼锅饼子
在东北农村，这是非常常见的一道硬菜，尤其是在冬天，因为要用到冻豆腐。铁锅里炖的是加了黄豆酱的鱼和豆腐，最好用泉水和柴火烧，味道最美。炖的时候，在锅边贴上玉米饼子，菜和主食一起熟了，美味又能管饱。除了豆腐炖鱼，当地还有排骨豆角饼子，同意非常美味，小编就不是那么爱吃鱼。
2.猪肉炖粉条
东北最著名的一道菜，可以说是东北的名片了。这道菜是用五花肉和粉条一起炖的，特别够味儿，分量也很大，正是东北的最爱！
3.凉拌大拉皮
东北人最爱的凉菜就是拉皮了，加上黄瓜丝和胡萝卜丝以及各种调料，就能呢个拌一大盘，特别适合用来下酒。
4.地三鲜
东北的地三鲜，虽然材料是三种素菜，但是却是不折不扣的硬菜，一定要宽油才做得出来，将大青椒、茄子、土豆切块油炸后再烧，非常美味。 - 观点14： 我是杭州人。
- 观点15： 当然是东北名菜锅包肉了，这是我最想念的一道菜，没有之一。。。
- 观点16： 东北的锅包肉
- 观点17： 铁锅炖大鹅和炖菜
- 观点18： 猪肉炖粉条子
- 观点19： 猪肉炖粉条，锅包肉，
- 观点20： 猪肉顿粉条，东北乱炖
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