浏阳炒米的作用有哪些？炒焦的大米泡水有什

观点1：浏阳炒米的作用与功效23年前，从我的老师李瑞芬教授那里学会了很多疾病营养配餐的技巧，包括腹泻或脾胃虚弱的病人经常用炒米来做炒米粥或炒米茶（也叫焦米茶，上面的图片是我十多年前自己拍的）。
炒米的原理是把大米中的淀粉经过加热和脱水，慢慢变成活性炭，增加其吸附作用，所以对腹泻的人比较适宜，也很安全。但炒米经过熬制的效果才是最好的，所以常被用以熬炒米粥。
马上要过春节了，各种丰盛的家宴排山倒海的等着大家，小心肠胃啊！现在我们比以前富裕了，生活水平也大大提高，很多人每天暴饮暴食或肉食过多，造成了肠胃消化功能下降，不仅食欲较差，而且还有可能经常腹泻，此时就很适合用炒米来调理脾胃和止泻。
炒米很简单，用干净的铁锅或不锈钢锅都行，把普通大米炒成焦黄的浅咖啡色就好。炒好的米用来熬粥，止泻效果最佳。而脾胃不太好的人也可以用焦米来沏茶，远比甜饮料更健康。经过长时间的高温炒制，米中的B族维生素会损失较多，但这些微量营养素并不是最重要的。
除了炒米之外，还有炒面。面粉炒至浅咖啡色，然后来熬成玉米面粥一样效果的糊糊，也同样有健脾养胃和止泻的作用。

炒焦的大米泡水有什么功效儿子一岁的时候得了秋季腹泻，当时我就给他做了焦米汤。选择超市里面的免淘洗大米，也可以淘洗后晾干，不要带有水分就行，然后放进干铁锅里，用小火慢慢反复翻炒，直到米粒变成焦黄色，而且有一种焦香味儿，仔细看米粒都开了花，就可以用了。
大米被炒焦后，放凉就可以给宝宝做焦米汤，可以止泻帮助消化。因为大米变成焦米后。淀粉发生了变性，成为了活性炭，有着吸附作用，对于腹泻的宝宝，可以帮助吸附肠道内的有害物质。
对于一些胃口不好，容易积食的宝宝也可以用焦米来熬点粥，可以帮助消化，还可以健壮脾胃。单单泡水喝，没有熬焦米粥来的效果更好一些，除了喝汤，还可以把里面的焦米一起吃掉。
需要注意的是，焦米做好后，最好放凉后立刻密封存放，以免受潮变味。而且如果有条件的话，最好别一次做很多，可以现做现用，这样效果更好，口感也更好一些。

浏阳炒米的做法有哪些浏阳炒米，是湖南浏阳的一道传统美食。其独特的香、甜、脆、松，让人吃起来根本停不下来。浏阳炒米有别于其他地方的炒米，不仅仅只有大米，还可以参入黄豆、芝麻、花生、南瓜子等五谷杂粮，让口感更加丰富，香味更加浓郁。

浏阳炒米①糯米用清水浸泡24小时，再做成糯米饭，水放少点，让米粒粒分明，晒干；黄豆、芝麻、花生、南瓜子掺合一起，待用；
②铁锅烧至锅体很热，温度在150度以上，加入少许油，溜油让锅体铺上一层薄薄的底油，防止米粒炒焦，色泽更漂亮，味道更香，把晒干的糯米、黄豆、芝麻、花生、南瓜子倒入锅中，改中小火不断的翻炒，大概炒上30分钟，米粒炒成黄金色，即可。; 观点2：浏阳炒米的作用有哪些？炒焦的大米泡水有什么功效？它的做法有哪些？炒米具有健胃消食、止泻健脾等作用。炒米水一般即指焦米茶，是用炒焦的大米制成的茶，香气浓郁，味道微甜。焦米茶具有健脾除湿、止泻的作用。; 观点3：炒米的作用有很多，它热量高，营养也高，有助于产后的身体恢复。我们家乡这边经常用炒米跟花生泡咸茶喝，非常好喝，而且百吃不腻; 观点4：可以让米香味变得更纯粹。大米泡水喝对人体的肠胃功能有很大帮助，尤其对慢腹泻人群，有缓解、抑制腹泻的功效。它的做法是先用水泡24小时，再用小火慢炒。; 观点5：炒焦的大米泡水喝，能够起到不错的保健效果，且营养十分丰富，可以让血液变得更加纯粹，能够将其中的胆固醇分解掉，让血液更加畅通的流淌，可以生津止渴，可以促进肠胃的蠕动，而且它的营养物质容易被体内吸收。炒米是指用谷类植物经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的一种传统食品。谷物中含有多种营养物质，炒制后碳水化合物和蛋白质含量明显减少, 增加了粗纤维和谷物不溶性膳食纤维的含量。而膳食纤维是一种天然抗病防病和强身长寿的物质, 能够促进废物排出，饮食摄入多少直接关系到人体的健康。炒米的原料有大米、黄豆和盐。把大米做成饭，然后晒干，再用较大的火伴着黄豆一起炒，边炒边放一点盐，等吵到出了香味以及颜色有点显黄色的时候就行了。

回答问题