- 观点1: “腰缠十万贯,骑鹤上扬州。”
来扬州旅行,真的不要穷游,要来享受。扬州旅行5天4晚,轻奢度假的日子,去掉往返,基本三整天在扬州逛吃。大概每天花1800多,大多是为了 美食 。
当然,你也可以住在几十元一晚的青年旅舍,早饭吃两个包子,加个烫干丝不超过20,中午在路边吃10元一份的扬州炒饭。
但那样感受不到淮扬菜的精美,那是江南极致的精致。你不会被端上来一盘皮蛋选的都是双黄蛋惊艳到,不会对着一盘切成花的黄瓜感叹这刀工厉害。
你会感叹,这扬州,怪不得那些皇帝们要来六次。
世界遗产城市、世界 美食 之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家 历史 文化名城...这些城市荣誉里,最爱的是“世界 美食 之都。”
中国有四大世界 美食 之都:成都、顺德、澳门、扬州。这四大世界 美食 之都里,来的最多的便是扬州,一来离苏州近,二来真的喜欢吃淮扬菜,极致的精致。
看看我和一些朋友的 美食 之旅,这轻奢旅行的一天,是怎么消费的。
还记得和扬州的出租车司机聊天,司机师傅姓鲍,超级健谈。
他说:我们都不去吃扬州那些有名的地方喝早茶,吃不起,一个人要100多元,我们扬州本地人早饭就吃油条,稀饭之类。
来了扬州,怎能不去吃个早茶呢?冶春,富春,趣园,怡园,花园餐厅…有太多的选择。
推荐冶春御码头店,这个是最最最老的冶春,个人认为是冶春最正宗的一家,没有之一。
门口有标志性的茶壶,还有一帮票友在这里听戏,餐厅环境很江南。
据说这里每天7:00开始排队,为了不排队,我们提前预订了包厢的定制套餐,158元/人,优点是可以提前预约。
大厅里挤挤攘攘的,但也有很多的本地人在这吃早饭。
迷你洗脸架太精致了,碗里是姜丝,还有这保温的锅,实在可爱。
这个包厢套餐,特别的是包子个头相对小,是32个褶皱的定制版迷你包子。包子是五丁包和豆沙包,都非常好吃。
烫干丝,翡翠烧卖,蒸饺,每一个都不能错过。
茶是当地的一种叫做“绿杨春”。
蟹黄汤包热呼呼被端上来,一定要趁热吃。口诀是“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”吸管是给不会吃的游客配的。
最后是一份豆腐脑。这早茶吃得相当满足,极其简单却又高深莫测。
虽说是1.5小时的早茶,其实是挺赶的。为了多吃点,起个早也是值得的。
大厅也有零点,按照自己的口味点,但是基本这个套餐是精华,一个都不能少,算下来还不如吃套餐实惠。
作为去扬州必打卡的瘦西湖,有“园林之盛,甲于天下”之誉,属于国家AAAAA级 旅游 景区,被列入世界文化遗产名录。
瘦西湖以“瘦”为特征,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿。湖长十余里,犹如一幅山水画卷,既有天然景色,又有扬州独特风格的园林,是国内著名的风景区之一。
五亭桥、二十四桥、荷花池、 、熙春台、万花园、小金山...瘦西湖的游览区面积100公顷,其实花一天时间也是逛不完的。
都说烟花三月下扬州,实际上“烟花三月”是阳历四月。但是这个季节的瘦西湖真的太美,花开了一树树。
只是游客真的是太多太多了,去的那天刚好周末,天气又好,二十四桥开始“堵人”,单向通行。
这三小时,就当是饭后消食,去瘦西湖打个卡吧。
垂丝海棠,二月兰,桃花,梨花……瘦西湖的花都开好了。如果时间充裕,建议你花一天的时间在这里。
扬州人食不厌其精,脍不厌其细。
扬州宴算是扬州最能代表淮扬菜的地方特色餐厅,集传统淮扬小吃与扬州地方文化相结合的餐饮特色。
说到扬州的吃,其实是被盐商培养起来的。昔日的扬州生活豪华,富有的盐商极爱钻研园林艺术与 美食 文化,而且每家的厨子都有各自的绝活。
扬州宴在扬州有四家店,包括运河店,三湾店,瘦西湖店,宋城山庄店。
最老的是瘦西湖店,但真的太火爆了,需要等位很久,大厅里面坐满了预约后等位的吃货。瘦西湖店包厢是200元/位,大厅是零点。
推荐你宋城山庄店,是因为这里环境好,餐厅没有那么忙碌,而且最有特色是chao鲜小姑娘为你端茶倒水,不过包厢是300元/位,比其它店贵了100元/人。
按理这个价格不算便宜,但依旧爆满,你就知道有多好吃了。四家店都很火爆,一定一定要记得预约。
墙上挂着餐厅的各种荣誉,包括“黑珍珠餐厅指南”二钻等。
八道冷菜叫做“宋城锦绣风味碟”,其中很有特色的盐水老鹅头,你爱吃吗?
摆盘非常精美,有意境。那花居然插的是垂丝海棠。
佛跳墙一大份,里面的鲍鱼、海参都很好吃,肉丸也超棒。
每一次来扬州宴,不同季节的菜品都是完全不一样的。这一份香椿炒蛋拼藕夹,这香椿也就这个季节有。
主食服务员会让你选扬州炒饭还是阳春面,我们每次都会点扬州炒饭,是想比较下哪一家的最好吃。
美食 图我就不多放了,你要亲自来感受味道才行。
这一顿扬州宴,没有一二个小时是吃不完的,建议你预留充足的时间。
被誉为“晚清第一园”的何园,又名“寄啸山庄”,坐落于江苏省扬州市的徐凝门街66号,是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑。
何园的复道回廊在国内园林中也绝无仅有,被誉为“中国立交桥的雏形”,就为了这个,也值得来一次。
何园是全国重点文物保护单位,国家4A级 旅游 景区。全园分为东园、西园、园居院落、片石山房四个部分。
但总的来说不大,拍拍照,逛一逛,2小时够了,主要是人少安静,就比较喜欢。
提及坐落于美丽的瘦西湖畔的兰圃茶楼,很多老扬州应该都不陌生。
重装新开的兰圃茶楼是新中式的装修风格,简洁淡雅的基调,都给人一种宁静致远的感觉。
最爱的是兰圃茶楼的精美茶点:荸荠酥、蛋黄酥、桃花酥、核桃酥……太精美了,舍不得下口的感觉。
逛累了在这里窝上二三个小时,很是享受。
这餐厅名字我总读不像,读成吃吃八八。
这家餐厅是川菜,广东菜,淮扬菜的各种融合。吃了几天的淮扬菜,觉得他家很创新。
推荐葱烤 鱼,几乎每桌必点。
广式蜜汁烤叉烧推荐。
山城鲍鱼辣子鸡也推荐。
扬州炒饭哪家强?吃了五六顿,感觉还是这里最好吃。 7吃8吧的扬州炒饭,鸡蛋炒成一丝一丝,非常精致。
八个冷菜,加上一桌热菜,满满一桌子,但觉得每道菜都不错。可以单点,但需要预约,这家店排队超级严重。
“早上皮包水,晚上水包皮。”来了扬州,早茶和搓背是一定要体验的。
晚上最好的去处就是到澡堂子泡澡,再让搓背师傅把你身上旮旯拐角的陈年老垢使劲褪去,这扬州人“水包皮”,说的是泡澡。
扬州是闻名遐迩的“搓背之乡”。
扬州搓背,是扬州沐浴文化中的重要组成部分,也是一种独特的中医疗法,已经有2000多年 历史 ,被称为指尖上的非遗。
即使预约了,还是等了很久,因为女人来的多,女搓背师不够。扬州搓背馆的服务员和我们说,今天还算不忙,有时下午三点半,就预约满了。
我选了最基本的138元非遗搓背套餐,60分钟,价格还是可以接受的。
值得一提的是,这里的搓背都不是用搓澡巾而是用毛巾,不会觉得疼,特别的舒服,也搓的非常干净。
期间的这一个小时,我就不描述了,只有你亲自来感受。搓完后可以去休息大厅躺着休息,喝杯水,还可以采耳、修脚之类。
扬州搓背馆,真的超级超级推荐。
住在扬州东关街美居酒店,酒店正对着京杭大运河,足不出户就能观赏运河美景。
服务超级好,非常热情。酒店大堂很有设计感,有一台十万多的咖啡机,可以免费喝咖啡。
房间里最有意思的是,床上有两根筷子和一个包子,代表着扬州。房间纯白极简,品质很好。所有的饮料都是免费的。
想要来扬州度假旅行,没有选酒店的话,可以考虑这家。酒店价格大约在600出头,不过要提前预定,最近几个月都属于旺季,来扬州 旅游 的游客特别多。
算下来,一天的花费1789元,你可以按照自己的喜好选择,给你参考。
很多人都说,我们本地人不去这些地方。
我想可能对于任何一个目的地来说,都存在两份平行的排行榜吧,一份是本地人榜单,一份是游客榜单,如有交集,实属罕见。
这很正常,假如有个“外行人”询问你所在城市的 美食 名录,大概率你也会回答“那都是骗游客的,我们本地人才不会去那儿吃…”这种专属于本地人的傲娇,放之四海而皆准。
扬州已经通高铁啦,交通很方便,一张高铁票就可以去啦。
扬州是个好地方!这是一座为了 美食 就能去一次的城市,吃货请收藏。 - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
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