- 观点1： 花生大白菜陷儿的水饺的确美，小时候妈妈做的是高梁米碾成的面包的，蒸屉上有新鲜高粱米叶子铺着，光那味道就可香你个倒仰儿，如今找不着，高粱面换了白面粉，叶子换了白菜叶的，也不知道是想小时候的日子还是真的爱吃，老觉得那里有小时候的香味。
“坐下来比不上平躺着，好吃不如饺子。”在这样一个干燥的冬季里，多补充一点维他命和其他的营养成分。今天想做些翡翠饺子来吃吃，水饺喜爱豆角肉、荠菜鸡蛋、芹菜肉馅的水饺，最喜爱的或是长豆角的，有嚼头。并且翡翠饺子从外表上就让人有胃口。先调配豆角肉末馅儿：将葱蒜切碎，在热油锅里爆锅一下，分一半的量加入到200克肉沫里，将长豆角丁、盐、老抽王1匙、白砂糖1匙、米酒1匙、十三香1匙放进到肉沫里，顺时针方向拌匀。
剩余的料放进莴笋丁，用同样的方式拌匀，二种饺子馅都准好，备用。愚情好的白色面糊和绿色面团取出，放到石板上。石板上撒一些面粉。将两坨小麦面粉各自搓揉一下，青色的面糊先用保鲜膜遮住，把乳白色的面团揉成细长的条形，用保鲜膜遮住。取青色的面糊置放石板上，将青面糊擀成长的擀面皮，长度和白面粉条形的长度一样，长一点也没有关联，尽量保证包起来纯白色的条形。团成一个细细长长青条，前面包裹时，
假如青面糊面条较多，能用点冷水擦抹一下，让青面糊和白面团正中间没留间隙。切割成小剂子，碾成圆溜溜煎饼状，擀成饺皮。大铁锅里加入足量的水，烧开后添加一点点盐，点一汤勺凉水，将水饺下下锅中，正中间加2次凉水水饺就熟透了，盛出来摆盘，放一个醋碟就可以。也有猪肉大葱馅水饺，肉要稍微肥点，那样吃才会香，赘肉不可以过多，不然太油腻，也不利于身心健康，葱仅用葱根，由于葱根最香，各种调料摆好后记住加一点儿芝麻油，那样饺子的味儿就更加棒了。 - 观点2： 我最喜欢芹菜馅、芋头馅、白菜馅、玉米猪肉馅、纯猪肉馅等等饺子馅。蔬菜饺子适合减肥又嘴馋的人，如果不需要减肥，猪肉馅的也非常好吃。
- 观点3： 我最喜欢吃的饺子是韭菜馅儿的饺子。因为韭菜馅的饺子很香，无论是煎还是水煮，蘸料都非常的香。好吃，美味又健康。
- 观点4： 我喜欢吃猪肉大葱的饺子，因为我觉得这种肉馅非常香。
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