一起炖土豆和鸡翅，加入哪些调味料让全家都

观点1：

鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。

By 家和万事兴顺顺顺【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡翅 8个胡萝卜 30克土豆 2个大葱 5克八角 1个花椒 3克姜 3克蒜 5克油 1勺料酒 1勺糖 0.5勺一品鲜酱油 1勺盐 2匙味精 0.2匙

做法步骤

1、准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份

2、鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断

3、鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质

4、焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净

5、处理好的鸡翅沥干水份备用

6、锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

7、放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味

8、添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来

9、炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖

10、炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用

11、香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了

12、搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了

13、土豆入口面面的入口即化

14、鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱

15、鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷

16、过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜

小贴士

鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！; 观点2：土豆和鸡翅很适合红烧，鸡翅用油煎至两面金黄，加入生抽、老抽翻炒均匀，然后倒热水，加入姜片、葱结，加入冰糖炖煮一会，再加入土豆块炖熟就可以吃了。; 观点3：加入鸡精，鸡精本身的香味和鲜味会给菜提味增香。
蚝油，蚝油会让菜变得非常有味道。
十三香，十三香的味道比较刺激，可以激发人的味蕾，吃起来更有味。; 观点4：在做这道美食的时候，要加入味精，然后也要加入糖，料酒，酱油，盐等等，还要加入一些蒜，葱，姜油之类的，会使得口感更好。; 观点5：土豆炖鸡翅我个人很喜欢放咖喱的，毕竟咖喱真的是没多少人可以抗拒得了的美味啊，煮好后的汤汁还能用来拌饭，老好吃老下饭的。你也可以用红烧的做法也是会超超超好吃的。还有糖醋的也不错哦，推荐你可以试一下！; 观点6：加孜然，生抽，豆瓣酱，蚝油，先把鸡翅焯水，然后把鸡翅和土豆一起放到锅里，把以上的调料加进去烧一下即可。; 观点7：首先一定要放酱油和糖超出糖色，然后放生姜因为鸡肉不加生姜总会有一点腥味，其次我觉得可以放一些八角和五香粉提味，最后可以放一点淀粉，大概一勺半，可以让鸡翅变得非常嫩。

一起炖土豆和鸡翅，加入哪些调味料让全家都喜欢？

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