- 观点1: 芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣; 味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。 芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶 可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。
由于芦柑果实品质优良,深受消费者欢迎,长期以来售价均位居宽皮柑橘类前茅;同时,由于世界各国芦柑栽培的效果均不及中国,因此,芦柑是中国柑橘在国际市场上最具有竞争力的品种。目前芦柑畅销东南亚、港澳等10个国家和地区;国内市场芦柑也深受欢迎,市场潜力大。种植芦柑经济效益较好,近年来其生产发展迅速。
芦柑原产中国,栽培历史悠久。据福建龙海县史记载,“唐大中年间(公元件世纪),九湖七首岩第九代主持中理禅师,常有八泉浇灌1株橘树,结出果大、皮粗色橙、汁甜、味香,果蒂微,有6-8条放射纹,形如卦”。其性状描述,正是现在芦柑栽培种的硬芦品系。又据明朝末年,凌登名撰《榕城随笔》载有“闽南产柑橘,其种不一,而颗皆硕大。芦柑为量,红橘次之。芦柑色稍黄,红橘则正赤,皆佳种也。三衢所产似也当稍让”。说明芦柑栽培已达1100多年以上历史,目前以福建漳州、永春,浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。
台湾的芦柑本人味尝过 其它三地以永春芦柑最佳 饱满、甘甜 挑金黄色(刚好熟透的) 胖而不空肿的吃 ,绿的成熟的也有好吃的. - 观点2: 芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣; 味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。
目前以福建漳州、永春,浙江衢县、台湾省四地栽培规模量大而集中。 - 观点3: 只知道永春芦柑比较有名!
芦柑</B>为云香科柑桔属。相传始种于宋朝,历史悠久,闻名遐迩,是我省柑桔良种之一,全省各地均有种植,主要分布在闽南的漳州、泉州、厦门等地。以漳州芦柑著名。1993年全省种植75万亩,产量30万吨。
芦柑</B>有硬芦和有芦之分。前者品质优,果实高扁圆形,果皮橙色,鲜艳有光泽,表皮稍粗糙,皮易剥,中等厚,较坚硬,故名硬芦。其果顶宽广,中央凹陷有明显放射沟多条,又称八卦芦。果实大,单果重167.3一17O.4克,囊瓣肥大,可食率80%,果肉脆嫩,计多渣少,味清甜,甜酸可口,色、香、味俱佳。成熟期在11月中旬至12月上旬。有芦果实扁圆,呈橙色,果皮光滑有光泽,果顶凹陷,光滑无沟纹,果皮与瓣囊间隙大,不耐贮运。果肉嫩,汁多,味甜带酸,品质中上,12月中旬成熟。芦柑</B>的供果期较长,一般在11月中旬采摘,而晚熟品种如长泰岩溪晚熟:芦柑</B>则到2月上旬成熟,有利于调节柑果供应,具有很强的市场竞争力。芦柑</B>的丰产性也好,盛产期一般亩产达300O公斤以上。芦柑</B>品质好,果大形美,最大单果重250克,色泽橙黄,汁多渣少,肉质脆嫩,化渣,种子少,含有多种维生素C、糖、酸、矿物质等,营养丰富,风味浓郁爽口,为柑桔中的极品,享誉海内外,国际上素有“东方佳果"之美称。在1985年和1989年全国优质农产品和水果评选中,连续两次被评为全国优质水果。 - 观点4: 自己上网搜一搜嘛。芦柑在我们四川老家也有,不过,好像是福建一带的特产吧。
- 观点5: 长泰芦柑,又名碰柑,为闽南一带传统名优产品,以产自著名的中国芦柑之乡——福建省长泰县而得名。
长泰芦柑果型硕大,色泽橙黄,令人赏心悦目。长泰芦柑肉质晶莹,果汁丰富,香味浓郁,酸甜适度,沁人心脾。单果直径多为70-80毫米,大的可达120毫米。经检测,一般硕果重在125-200克之间,最大的可达650克,可溶固形物占14.3%,含糖量12.5%,含酸量0.58%,每百克果汁中,维生素C的含量38.5毫克,全果可食部分占76.8%。
多年来,长泰芦柑以其色、香、味三绝而蜚声海内外,被选送到首都国宾馆,并远销东南亚,港澳市场。自1985年以来 ,长泰芦柑连续多次在全国水果鉴评会上,被评为“全国优质水果”
1990年,长泰芦柑在国家工商局以“冠 牌”商标注册,成为目前唯一有注册商标的柑桔产品、1996年,长泰芦柑获得“绿色食品”标志使用权。1999年被漳州市人民政府授予首批“漳州市名牌农副产品”称号。原全国人大副委员长彭冲题赞誉:“长泰芦柑,品种优良,柑中之冠”国务院副总理邹家华挥毫盛赞;“闽南芦柑乡,奋进又自强。” - 扩展阅读1:湖南有哪些好吃的土特产值得品尝?
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- 高密市位于中国山东省中部偏东,属于潍坊市管辖。高密不仅有着悠久的历史和丰富的文化,还拥有多样的美食特产。以下是一些值得一尝的高密美食特产:高密烧饼:高密烧饼是当地的传统名吃,以其酥脆可口、层次分明而闻名。烧饼的制作工艺独特,通常采用优质面粉,配以猪油、葱花等原料,经过擀制、折叠、烤制等...
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