美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

糖瓜是哪里的特产?

我来答
观点1: 陈楼糖瓜是山东莱芜的特产。陈楼糖瓜是陈孟春所创,始于清朝的同治时期,黄米、粘谷米和大麦芽是其主要原料,古代每年古历腊月二十三晚上,每家都会买一些糖瓜辞灶,寓意是粘住“灶王爷”的嘴,祈求保平安,现在陈楼糖瓜已经成为了省级非物质文化遗产。
糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做糖瓜。

糖瓜来源
糖瓜又叫糖瓜粘,是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖,将它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天可以将它放在屋外,因天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
糖瓜是古老的传统名点,既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。
北京有这么一句歇后语,灶王爷升天-好话多讲。旧时,每当腊月二十日过后,孩子们就唱起了上面的歌谣,并且盼望着大人们快些买糖瓜来。
扩展阅读1:淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐?
搜索关键词:在淘宝搜索栏输入“新疆特产”,会出现众多相关店铺和产品。通过关键词筛选,可以快速定位到新疆特产的卖家。查看店铺评级:淘宝有一套店铺评级系统,包括红心、钻石、皇冠等标志。一般来说,拥有高级别标志的店铺信誉较好,交易次数多,积累了较好的客户评价。阅读买家评论:真实的消费者评价是判...
扩展阅读2:美娜多必带特产
去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
扩展阅读3:印度尼西亚美娜多特产有哪些
美娜多特产有许多种类,其中较为知名的包括:龙眼果(Rambutan):它长有红色的刺丝,外形独特。果肉白嫩鲜美,甜度适中,是印尼常见的水果之一。榴莲(Durian):榴莲在印尼被称为王者之果。果肉黄白色,味道浓郁奶香,口感丰富...
扩展阅读4:湖南特产有哪些零食品牌的
1. 桂花糖:桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成,口感香甜,色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱。2. 豆腐干:湖南的豆腐干是世界闻名的。它是用黄豆、盐和辣椒等原料熬制而成,...
扩展阅读5:四川达州有什么特产好吃的
四川达州的特产有很多种,以下是一些比较有名的:1.达州猕猴桃:达州是猕猴桃的故乡,产出的猕猴桃口感鲜美、肉质细腻、多汁、酸甜适中,有滋润养颜的作用。2.达州蛋黄酥:蛋黄酥是一道具有浓厚地方特色的小吃,以芝麻、花生、...
扩展阅读6:四川达州特产
3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
扩展阅读7:达州有哪些可以带走的特产
达州特产三:龙会红桔四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史,早在民国时就由当时的“背佬儿”挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存...
扩展阅读8:达州特产有哪些土特产
3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
扩展阅读9:采石矶茶干是哪里的特产
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折...
扩展阅读10:北京特色纪念品 送人,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切...