江西土特产介绍_美食特产问答

观点1：江西土特产介绍
　　在历史的长河中，江西有不少土特产品成为了贡品专供皇家哦!知道江西都有哪些土特产吗?本文特意为大家收集整理了江西土特产介绍，希望大家喜欢!
　　1、广昌白莲
　　广昌县自古以来就被称为"莲乡"，白莲的种植和加工历史非常悠久，由于品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，为"莲中珍品"，是药食共用的优良保健食品。自明成祖后，广昌白莲为“贡莲”已成定例。
　　2、万年贡米
　　万年县有着1.2万年的'稻作历史，是世界稻作起源中心和发源地，而万年贡米因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有一千多年的栽培历史。万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。
　　3、余干辣椒
　　余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。
　　4、南丰蜜桔
　　南丰蜜桔别称贡桔、蜜桔、南丰桔，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，还曾被斯大林誉为"桔中之王"。自唐朝开始，就被列为皇室贡品，故得“贡桔”的美称。
　　5、万载龙牙百合
　　万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。龙牙百合个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，是白花百合中的优良品种，也是营养最好的品种，从宋朝开始，就是历朝历代的贡品。
　　6、宜春茶油
　　江西是全国四大油茶产地之一，栽培历史已近两千年，产地主要集中在赣西。油茶作为宜春地区的传统油料作物，明代正德年间已开始大面积培育种植。现宜春袁州区油茶地面积居全国第二、产量居全国第一，是我国重要的优良品种小果油茶盛产基地，有“中国油茶之乡”的美誉。
　　7、瑞昌山药
　　瑞昌山药是瑞昌传统特产，明朝隆庆年间已是当地重要的物产和药材之一，距今已有五百年以上的栽培历史。瑞昌山药生长在海拔500米的高山坡地上，营养价值是淮山药的几十倍，是山药中的极品，自唐朝开始，历朝历代都被指定为皇室贡品。
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