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幸福芝士番茄牛肉拉面上热搜,你知道制作步骤是怎样的吗?

我来答
观点1: 总体说就是,辛拉面煮熟过凉矿泉水,热锅放油,油热放意大利面酱,小火烧一会儿放一片马苏里拉芝士,再烧一会儿融化芝士,放面,加一点盐,中火一分钟,撒海苔碎起锅。 接下来是详细步骤:
步骤 1
准备好所有食材,番茄切小块胡萝卜切丝备用。番茄去皮后放入榨汁机,加一点水稍微转几秒,搅到番茄汁里要有些小番茄块的程度。
步骤 2
先放一壶水烧开备用。 锅里倒入一点点油烧热,倒入番茄稍微翻炒,倒入胡萝卜,继续翻炒至番茄半软烂,加入开水(不用太多,大概400ml),打入一整颗鸡蛋,不要翻动,尽量保持鸡蛋完整,盖上锅盖煮2分钟。水烧开,泡面倒进去,煮到面散开后立刻把面捞出来过凉水。
步骤 3

重新烧半碗水,把搅好番茄汁倒进锅里,烧开水后倒入料包和面,敲一颗鸡蛋进去,小火煮一分钟,鸡蛋稍微凝固一些之后放一片芝士,再煮一两分钟。(芝士别放太早,煮久了会彻底融化掉) 。加入辛拉面的菜包和调料包,下面(避开鸡蛋,下到汤里)等面稍软了,放芝士片在面上,搅拌化开(我用的是超市买的芝士片,可以完全化在汤里) 下日本豆腐(剪口的时候会溅出来请注意,剪开之后用手挤压最后,用筷子直接夹断成一节一节就行),盖上锅盖。 煮2~3分钟关火,盛出。

芝士番茄辛拉面的小贴士
1.少加水汤会浓稠,真心推荐好喝的。如果觉得水太少可以适量加一些,具体喜好看个人。
2.喜欢加其他配料都可以,灵魂是番茄和芝士,我平时也有加蘑菇之类的,看心情和现有食材,就很随意。
3.泡面最好用粗面,一般用辛拉面或辣白菜。
4.这样煮出来的蛋不会全熟,不然面会煮过头,喜欢全熟蛋的最好在下面之前先把蛋敲进锅里煮一会儿。

观点2: 知道,先将番茄去皮,加油放入锅中翻炒加入牛肉翻炒加水炖二十分钟,让牛肉充分吸收西红柿的汤汁后放入拉面,煮熟,最后放上芝士,一碗美味佳肴就做好了。
观点3: 芝士浓郁,番茄酸甜,加上满口牛肉,难怪能说是“幸福芝士番茄牛肉拉面”,牛肉是重点,要先腌制好,牛肉切片,加上料酒、生抽和淀粉拌匀,洋葱切碎与番茄一起做汤底,用小米椒切圈,再加上葱花蒜末,生抽、陈醋、辣椒油、蚝油、胡椒粉、盐、糖拌匀当调料,牛肉先煎至7成熟盛出,放入洋葱,煮软后放入番茄翻炒出汁,再放牛肉和调料,放入水,煮开后放拉面,最后放入芝士,香气满满,口感绝了!
观点4: 幸福芝士番茄牛肉拉面上热搜,制作步骤还是比较简单的,首先准备好材料,芝士、番茄、牛肉和拉面和鸡蛋;然后把番茄用水煮开剥皮切成粒,再把鸡蛋煎熟,再把牛肉煎熟,最后把番茄粒放锅里煮至沸腾,加入芝士,拉面,牛肉,鸡蛋就大功告成了。大家快来试试吧。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...