墨西哥美食不止只有玉米饼，具体还有哪些特

观点1：墨西哥美食不止只有玉米饼，具体还有哪些特色美食呢？1、墨西哥煎饼：墨西哥具有代表性的特色美食，以其制造简易，备受墨西哥人钟爱。一张玉米煎饼夹上肉和水果，然后根据自身爱好加上色拉酱，鳄梨酱，碎番茄沙司等，将玉米饼翻卷就可以。

2、墨西哥煎饼：墨西哥特色美食，基本原材料是炸玉米饼和乳酪，铺满菌类，肉类食品及其各种蔬菜等，再配上莎莎酱，鳄梨酱，酸奶油等，一般还会在表面上撒一些番茄丁，圆葱，油麦菜，墨西哥朝天椒。乳酪口味特别浓厚。
3、玉米片：关键分两种，其核心区别取决于鲜红色辣酱或是翠绿色辣酱。以辣酱为载体，加上玉米片，碎鸡脯肉，牛肉丝，副翼牛扒，腊肠，生鸡蛋，乳酪，鲜奶油，圆葱，释迦果，土荆芥，豆泥这些，墨西哥特点十足。

4、仙人球：墨西哥出产仙人球，仙人球除掉外刺后，直接生吃，拌凉菜、煎、炒、炖都能够，并且营养全面，具备美容养颜实际效果。
墨式馅饼这一道称为Empanadas的小吃神似中国馅饼，它不但风靡在墨西哥的大街小巷，并且盛行全部拉美洲，尤其在阿根廷尤被青睐。而墨西哥式Empanadas馅饼尤其于它秘方里加入各种各样考验味觉口感，从墨西哥南部的填猪肉酱馅，到墨西哥物品狭长海海岸线两侧海鲜肉馅，再从墨西哥南边玛雅遗址集聚处瓦哈卡省的朱古力饺子馅，只有想不到，没有墨西哥人做不到的墨式馅饼，在其中更为知名的海产品墨式馅饼。
玉米小脆饼假如以上几个餐能暂且称之为墨西哥正餐得话，所以这道totopos玉米小脆饼便是名副其实的墨西哥餐前小吃了，但在国际性饮食搭配界这一道玉米小脆饼被亲切地称之为Nachos,与墨西哥克罗拉啤酒变成最佳拍档，混迹于每个尺寸夜店，变成墨西哥人闲暇餐后最热门的小零食。玉米小脆饼制作方式不复杂，是把圆形玉米饼切割成三角形的一小块，放入锅中翻炸。

有关这一道小吃的来历还有一段令人津津乐道的旧事，大批量用设备生产加工玉米饼，可是另人好遗憾，设备生产加工出的玉米饼总会有瑕疵品，丢掉又好可惜，灵机一动，将圆形玉米饼用设备切成小小三角状，再经煎炸增加保存期，就是这样一道的全新小吃问世了，长盛不衰。自然，玉米小脆饼的美丽动人取决于调料的加持，被掺着无盐黄油的乳酪灌溉后，再搭配上剁碎的番茄，辣椒和圆葱，通道以后别有一番风味，让人忍不住还得再吃一片。; 观点2：墨西哥鸡肉卷，牛排，牛肉丝，克萨迪亚斯，塔马莱斯，玉米粉蒸肉，这些都是非常具有特色的美食。; 观点3：香辣牛扒，豆类食品，三文鱼，生蚝，各式精美的蛋糕，布丁，还有香甜的冰激凌; 观点4：奶酪卷饼：奶酪卷饼是将被烤热后的玉米饼和小麦饼瞬间铺上一层厚厚的奶酪，使其在高温下迅速融化，与其它馅料融为一体，取出冷却后而成。

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