在温州买散装的牛肉干能放多长时间不会坏？

观点1：不用密封，就放冷冻里面保存就好了保存时间久或者裸露在室内别捂到了就好我是批发牛肉干的内蒙特产; 观点2：温州现在是冬天，温度不是很高，适当保存一下，留一个月是没有问题的。
全干牛肉干保质期一般是一个月，半干的牛肉干保质期一般是一周。
　　可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。
　　风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。如果是南方，可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久; 观点3：密封包装放冰箱内，起码有半个月可以放; 观点4：牛肉干的保存时间取决于很多因素，制作方法、材料，环境因素等等，一般不宜放置太久，建议两种保存方法：

一、裸装牛肉干的保存：
裸装牛肉干也就是散牛肉干，最好的保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。特别注意不能存放于阴潮的地方，会加速牛肉干长毛变质，所以很不建议冰箱内冷藏保存，因为冰箱内有潮气，大家长时间在冰箱内存放容易给自己一种在冰箱里呢，没事的错觉。而放置在冷冻箱内在食用时还得化冻，口感就完全不一样了。

二、真空包装牛肉干的保存：

真空包装牛肉干在正常温度下可以保存，不要放置于阳光下。如果方便可以低温保存，同样不要冷冻。真空牛肉干在保存过程中要注意查看是否有运输过程中产生的开袋现象，若牛肉干真空袋有开缝漏气现象了，就要及时食用，免得变坏了。凡是开袋食用后剩下的牛肉干，都要像裸装牛肉干(散牛肉干)那样保存。

因保存不当而长毛、发霉、变质的牛肉干，尽量不要食用了，以免生病，得不偿失。

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