- 观点1： 玉米面鱼鱼是陕西的一种小吃。酸酸辣辣的口味.上面飘着油泼辣子和蒜香，尤其是夏天、吃着用浆水做的鱼免要是酸辣爽口又过瘾
做玉米面鱼鱼的步骤
1.水烧开，先把一些玉米面活成稀糊糊倒入锅内，在慢慢撒干面，要使劲搅不能停。用漏勺撒干面不结疙瘩。⒉挨面杖挑起面糊看稀稠，这样子就可以了。
3.用专用工具，漏鱼瓢，准备一大盆凉水，把糊糊舀到瓢里，鱼鱼就诞生了额。
4.西红柿鸡蛋，待用
5.西红柿煽炒，倒入开水，调成西红柿汤，倒入炒好的鸡蛋，韭菜花，香菜末盐蚝油胡椒粉。味道就差不多了。
6.一碗香喷喷的酸酸辣辣的玉米面鱼鱼就好了.贴士面糊糊搅拌好，火候不能大，要不停的转动锅低受热部分。用细眼漏勺往下撒面,不结疙瘩。最后酸汤要调好,才够味。 - 观点2： 1· 准备葱姜蒜 香菜 玉米面 胡萝卜 生菜 西红柿 木耳 全部如图切好
2· 先将玉米面放进凉水里搅成糊状 锅里水烧开 将糊状玉米糊倒进开着水的锅里 不断搅拌 再将干玉米面均匀撒开搅拌 到非常粘稠程度
3· 稍微晾晾粘稠玉米面糊 倒进漏勺里 下面要用大一点的盆子（装上干净凉开水）
4· 倒油 葱姜蒜下锅 先放胡萝卜丝 炒微软
5· 依次放木耳 西红柿 生菜 依次加盐 胡椒粉 酱油 少量糖提味
6· 加开水 煮开 关火
7· 用漏勺将面鱼鱼捞出 尽量沥干净水 倒入卤汁
8· 最后加香菜 清爽又温暖的玉米面鱼鱼就做好啦 营养有好吃哟 请大家多多点赞转发支持哟 - 扩展阅读1：红米+黑米红豆，花生红枣枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
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