- 观点1： 柚子是一种水果，柚子皮可以用于做蜂蜜柚子茶。里面的果肉直接食用，最好不要加热，会破坏果肉的营养和口感。
- 观点2： 柚子皮糖
材料：柚子、白糖、冰糖。
做法：1.柚子皮尽量去除白色部分，用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉，再用水冲洗干净。
2.洗净后切成0.5厘米左右宽的丝，清水浸泡两小时以去除苦涩之味，放入煮锅，加一杯清水、冰糖适量，大火烧沸，再改小火熬煮至柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。
3.稍凉后放入盛有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖，彻底凉透后密封保存，柚子皮糖就做成了。
柚皮五花肉煲
材料：柚子皮、五花肉、姜片、葱花、油、盐、老抽、白糖。
做法：1.将柚子皮白色部分切块，煮1-2分钟后捞出，挤干水分。
2.将五花肉洗净，切块。
3.在锅里放油烧热，放入白糖，用小火将糖炒融后，放入五花肉炒糖色。
4.待糖色均匀后放入老抽、姜片。炖一会后加1大碗水进去。
5.倒入小锅内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲。大概20分钟后汤汁收至原来一半时，加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子小火再煲20分钟就可以出锅。 - 观点3： 柚子全身都是宝，学会这样做皮和果肉不浪费，酸酸甜甜全家都爱吃
- 观点4： 1.柚子果酱
用柚子果肉可以制作成柚子果酱。它的做法和普通的水果的果酱是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆盖着的一层膜撕干净，把里面白色的筋和瓤都去干净就可以了，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜，不会有苦味。在熬制的时候，如果喜欢吃甜一点的话可以多放一些冰糖，喜欢吃酸的话那么久少放一点冰糖。这样熬制出来的果酱分装在玻璃瓶当中，平时吃面包的时候，可以涂抹一些在上面，味道非常不错。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少会有一些渣，所以可以通过榨汁的方式来食用，尤其是给老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其营养也更容易被人体所吸收。所以如果喜欢很纯果汁的话，直接把果肉取出来放入榨汁机当中榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉了，出来的就是纯柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁机当中稍微打一下， 这样做出来的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更丰富一些。
3.柚子沙拉
用剥出来的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，苹果，火龙果，牛油果等等，与它们一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用红心的柚子做出来的水果沙拉，不管是颜值还是口味上都是相当不错的。【摘要】
柚子能做什么美食【提问】
1.柚子果酱
用柚子果肉可以制作成柚子果酱。它的做法和普通的水果的果酱是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆盖着的一层膜撕干净，把里面白色的筋和瓤都去干净就可以了，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜，不会有苦味。在熬制的时候，如果喜欢吃甜一点的话可以多放一些冰糖，喜欢吃酸的话那么久少放一点冰糖。这样熬制出来的果酱分装在玻璃瓶当中，平时吃面包的时候，可以涂抹一些在上面，味道非常不错。
2.柚子汁
直接吃柚子的果肉多多少会有一些渣，所以可以通过榨汁的方式来食用，尤其是给老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其营养也更容易被人体所吸收。所以如果喜欢很纯果汁的话，直接把果肉取出来放入榨汁机当中榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉了，出来的就是纯柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁机当中稍微打一下， 这样做出来的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更丰富一些。
3.柚子沙拉
用剥出来的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，苹果，火龙果，牛油果等等，与它们一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用红心的柚子做出来的水果沙拉，不管是颜值还是口味上都是相当不错的。【回答】 - 观点5： 柚子除了做柚子茶外，凡是可以添加新鲜水果的美食，都是可以添加柚子的。
- 观点6： 柚子可以做成柚子茶，用水冲泡很好喝的
- 观点7： 柚子可以做腌制柚子糖或者是腌制柚子咸菜都是比较好吃的美味。
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