- 观点1: 坐月子期间是可以吃大米饭的,米饭是我们常见的一种主食,在坐月子期间,饮食调养是非常重要的,如果肠胃比较不错,吃大米饭是没有问题的,当然如果肠胃比较虚弱,或者出现反酸水的现象,这时候大米饭应该少吃,坐月子期间更适合吃一些面食,吃一些小米粥类的食物。
月子期间能吃大米饭吗
产妇在生产完之后肠胃比较虚弱,大米熬制的米汤和米粥口感细腻、容易消化,非常适合产妇食用。
90%以上的人体必须的营养元素都在大米的胚与糊粉层,即“米珍”中,且较为均衡,这应该是其所以成为人类主食的根本原因。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.
8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在“米珍”中,其脂肪含量约达20%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。食用大米有较高的营养价值,但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于产后减肥。
产妇能吃大米的做法
大米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。对刚生产完的产妇而言,这种营养又美味的粥是最适合不过了。
用料:大米250毫升(约200克),淡奶油150-200毫升,牛奶800毫升,清水300-350克,
海盐1小勺。
做法
1、将洗净的粥米放入平底锅中,加入清水和盐,盖上锅盖。
2、大火,将锅中的米和水煮开沸腾后,打开锅盖,继续煮3至4分钟(其间需要时时搅拌,并防止溢锅)。
3、待锅中大部分水分蒸发后,将火力调整至中小火。
4、将淡奶油分两次加入到锅中,每加入1次,都要搅匀,并等到锅中液体沸腾后再添(如果你用的是普通平底锅,需要用搅拌器不停搅拌,防止糊底)。
5、至少分4至5次将牛奶加入到锅中,每次加入之后,都要搅拌均匀,并等到沸腾后再添加牛奶。
6、添加全部牛奶后,等到其再次沸腾,将火力调至小火,盖上锅盖,每几分钟搅拌一次牛奶粥,煮约40至50分钟即可。 - 观点2: 产妇能吃大米饭。大米中含有碳水化合物和微量元素,比如钙、磷等,可以补充产后所需要的营养,提高产妇免疫力有助于身体恢复,但是注意最好把大米饭蒸的软一点,以免太硬容易影响消化、吸收等。
产后最好不要吃辛辣、刺激的食物,建议多吃面条、小米粥等这些食物容易消化吸收,同时建议多喝鸡汤、鱼汤可以增强孕期抵抗力,还可以促进奶水分泌,有助于宝宝发育。产后最好注意睡眠充足,不要熬夜,建议最好合理补钙,同时多吃瘦肉、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物。
在坐月子期间,剖腹产的产妇们当然是可以吃面条的,尤其是在刚刚排气排便之后的一段时间当中,剖腹产后的妈妈们是不能吃一些固态食物的,这段时间当中就应该吃一些流质和半流质的食物,让我们的胃肠功能适应对食物的消化,如果此时吃了一些固态的比较难以消化的食物,就会影响到产后妈妈的胃肠功能,甚至会导致肠梗阻等严重的情况产生,因此在产后初期,剖腹产的妈妈们应该多吃一些面条等软烂的食物。 - 扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
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