- 观点1： 1.炸鸡块からあげ在日语中，日式炸鸡创作“唐扬げ”（读作karaage），炸鸡不只是日本的美食，无论是KFC老大爷的炸鸡连锁还是台湾鸡排，或者学生时代门口那总是被包围的香酥鸡，炸鸡总是可在你的记忆中留下一席之地。而日式炸鸡是那么多炸鸡中与众不同的一种。
好多人还不知道，日式炸鸡其实最初是以普茶料理的身份，从我们大中国传到日本的，随着东京银座五丁目的三笠会所，他们创造性的开发出了“若鶏の唐扬げ”（炸童子鸡）以应对当时较为低迷的生意，日式炸鸡吸引味觉的道路便开始了！日式炸鸡的美味不用多讲，独特的面衣外，加入了生抽、味醂、清酒等日本特色的调味品后，日式炸鸡就被赋予了松脆与细嫩以外的独特口味。在 疫情下，还能将奶茶店取代它的，就可以知道炸鸡到底在日本有多受欢迎。甚至有的奶茶店为了生存，不得不卖起了奶茶炸鸡套餐，满满的求生欲令人直呼内行！
2.炸可乐饼コロッケ做为大正时期的洋食三巨头之一（炸猪排、可乐饼、咖喱饭），其在日本受欢迎的状况不用多讲。听说，可乐饼是从法国传到日本的，并在日本兴旺了起来，名字源自法文中的croquette，日文为コロッケ（korokke)，音似“可乐饼”。也有部分网友称“可乐饼”是日式炸丸子、炸肉饼。
原是将肉或是鱼贝类与蔬菜一同沾有面包粉煎炸。可是日本的家庭改成马铃薯泥，添加炒好的圆葱和肉沫，随后揉成圆柱型油炸，再搭配上生抽、伍斯特酱汁或是番茄酱，更为美味。与炸鸡、猪排等肉食不同的是，冷了之后并不会有过多味道上的变化，甚至凉爽的土豆泥促使可乐饼更有口味。这对于有带方便习惯的日本人来说，无疑是一大亮点，一度成为了日式家庭的饭桌熟客。与炸鸡相同的是，经过日本当地风格的洗礼之后，可乐饼的面衣也做出了很大的突破，在国外拥有特有的名词Japanesestylebreadcrumbs（日式面包粉，缩写为Panko），可见日式的可乐饼风采之大。
3.烤串/炸串串焼き/串扬げ提到小吃，没有烤串与炸串是没有灵魂的！相信全世界人民都是针对烤串与炸串拥有浓浓的喜爱。新鲜的食材在高温下被激发出阵阵香气，随着时间慢慢脱干，口味也随之提升~
这世界上没有什么事是一顿烤串解决不了的，如果有的话，那就两餐！日式的烤串比我们的要稍微精美一些，主要是以鸡肉和牛肉为主，分盐烤和酱烤两种，新鲜的食材加上简单的烹饪，通常这便是最受欢迎的美食！炸串往往是蘸特制的生抽而且配上包心菜，有的地方还会放到土手烧（一种牛筋汤料理）里煮一煮再吃，别有一番风味。 - 观点2： 日本街头最受欢迎的小吃有章鱼烧，味增汤，玉子烧，蒜香面包，抹茶冰激凌，甜甜圈，生巧，手握寿司，这些都是最近几年在日本街头非常受欢迎的小吃。
- 观点3： 日本街头最受欢迎的小吃是大福，里面有不同种类的馅料，吃起来非常软糯。
- 观点4： 炸可乐饼，章鱼烧，玉子烧，人形烧，可丽饼，薯片，日式炸肉饼这几种食物都是比较受欢迎的。
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