- 观点1： 地方特产土地垦殖率65%以上，出产稻米、玉米、木薯、椰子、咖啡、烟叶、花生、甘蓝、洋葱、水果与棕油等。牛奶、咖啡与椰干为主要出口产品。巴厘岛东侧的龙目海峡是亚澳两大陆一部分典型动物的分界线，在生物学上有特殊意义。
美食
1、生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
2、什锦饭（Nasi Campur）
这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌饭的丰盛，特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通常在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！
3、水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！
4、炒面（Mie Goreng）
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
5、烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过瘾！
6、早餐松饼（Pancake）
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！
7、烤鸭餐（Crispy Duck）
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！
8、巴厘水果（Fruit）
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：
Markisa：它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
蛇皮果Salak：以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
9、脏鸭餐厅
特色脏鸭（其实是熏鸭，smoke duck）。走进餐厅，让人感到，它的美不仅在于建在稻田中，更因着无处不在的精致水景小品、怒放的绿树鲜花、敲击的传统乐曲和慵懒的软榻。这一切都让人感到，所谓情调，原来就是这个意思。
在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿。
饮食注意
切记勿食用小摊上的食物，因为那些食物被蚊虫叮咬过，也“经历”了风吹日晒，极不卫生。应到正规餐馆食用。资料来源： - 扩展阅读1：淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐？
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