- 观点1： 区别就在于甜度不同，而且用于制造的美食也是不同的。奶油通常可以做奶油蛋糕，黄油通常是炒菜的，芝士通常是用来喝方便面。
- 观点2： 芝士（cheese），别名乳酪、奶酪，或译称奶酪、芝士、起士，是乳制食品类的统称，有各种各样的味儿、口味和类型，是一种发醇的牛奶产品，其特性与常用的酸牛奶有共同之处，全是根据发酵过程来制做的，也都带有能够健康保健的乳酸菌饮料，不过乳酪的浓度值比酸牛奶更高一些，类似固体食物，营养成分也因而更为丰富多彩。黄油是以牛奶中提炼出提取出来的植物油脂，便是动物脂肪。黄油也是有含盐量黄油、无盐黄油二种，含盐量黄油可以用来替代食用油烧菜吃，无盐黄油可以用来做饼干、面包，乃至能够替代苹果酱涂面包吃。
奶油都是牛奶中提炼出出去的植物油脂，脂肪含量相对性黄油低一些。奶油也分成淡奶油、重奶油二种，差别便是淡奶油的脂肪含量比例奶油的脂肪含量低。大家平常吃的奶油生日蛋糕便是淡奶油消磨而成。黄油，要用牛奶生产加工出去的，把新鲜的牛奶进行拌和以后顶层的粘稠状物件滤去一部分水份以后的产品。关键作为调味料，营养丰富但含脂量非常高，能直接吃，固体的情况下抹面包，外国人许多便是一块面包，沾点黄油就还可以处理一顿了，因此物资供应贫乏的时代，如抗战时期，黄油一直是和粮食作物一样的军需品。
它融化了之后蘸蔬菜水果，能够烧菜或是油炸，当食用油一样应用，十分的香，合适烤牛排鸡排，也可以做甜品。可是发热量非常高，不适合太过服用。一般而言买回来时是黄颜色的小块，必须冷冻或冷藏。奶油一般都用以烘焙点心上，例如使用量较大的生日生日蛋糕，也有冰激凌、芝士蛋糕、减肥奶昔、现磨咖啡、蛋黄酥、奶茶店等。三种食物全是小动物的奶加工制作而成，而且是以牛奶为原材料，因此这儿大家就迫不得已讲一下牛奶的化学成分构成了。
是因为后边会使用，牛奶的含有的成份：87%的水，4%的人体脂肪，3.5%的蛋白，4.5%的乳清蛋白，1%前后的矿物。而所说的黄油，奶油，乳酪只不过对牛奶中的水，人体脂肪，蛋白等成份进行了分离出来，溶缩等一系列实际操作后获得的物质。三种食物的不同之处实际上在内含有效成分的构成上面有非常大差别，而这差别，针对原材料的味儿，情况都拥有较大的影响。 - 观点3： 区别就在于含钙量以及热量是不同的。奶油一般是用做那些面食的。而黄油一般是用来做奶酪。芝士一般是用来做披萨。
- 观点4： 他们的区别是口感不同，制作方法不同，是用的材料不同，制作的时间不同；奶油用于做蛋糕，黄油用于做披萨，芝士用于做热狗棒。
- 观点5： 我觉得区别是芝士依然是固体，而黄油是在一定形态下是固体，奶油一般都是比较粘稠的液体状。用于火鸡面，还有泡芙，炸酱面，奶油蛋糕，饼干这些美食当中。
- 扩展阅读1：青岛六禾谷食品配料有限公司怎么样？
- 青岛六禾谷食品配料有限公司的经营范围是：食品、食品添加剂、调味品（不含香精、香料）分装、生产、销售；货物进出口（国家法律法规禁止经营的项目不得经营，法律法规限制经营的项目取得许可后方可经营）；食用盐零售；经营其他...
- 扩展阅读2：食品配料有限公司经营范围有哪些
- 食品配料有限公司经营范围:销售:食品添加剂、饮料、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉);生产固体饮料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 模板示例3 食品配料有限公司经营范围:咸味食品香精[液体、浆(膏体)状...
- 扩展阅读3：食品配料公司经营范围怎么写
- 食品配料公司经营范围食品添加剂生产经营；货物进出口；普通货运；食品生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）食品配料公司经营范围食品添加剂制造、销售。（国家有专营、专项规定的，按专营、专项规定办...
- 扩展阅读4：月饼皮里边碱水到底是什么东西.
- 碱水则是碳酸钠溶液．枧水浓度为60度（由于各家配制枧水配方不一样，所含成份也不一样，所以厂家在使用要做实验，看放多少能否合自己的需要）；枧水的作用是中和糖浆中的酸性，使饼皮呈碱性，让饼皮在烘烤时易着色，碱性...
- 扩展阅读5：新食品法，月饼礼盒上有配料表，营养成分，月饼上没有标识，合食品法不
- 合法，一般买包装盒的月饼都是印在盒子上，单个卖或散称的都要印在包装袋上的
- 扩展阅读6：中餐烹饪大纲是什么？高分求解！再线等！
- 2: 烹饪原料的分类 3:烹饪原料的品质鉴定和贮藏 （二） 粮食类原料 （三）畜兽类原料的主要种类及烹饪运用 （四） 调味原料及在烹饪中的作用；（五）辅助原料（水、油脂和色素）...
- 扩展阅读7：河套小麦粉是高筋粉么 可以做面包么
- 河套小麦粉中的河套雪花粉是高筋面粉，可以做面包。具体做法如下：材料：河套雪花粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量 步骤：1....
- 扩展阅读8：奥尔良烤鸡腌料配方
- 5、将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身，放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上 6、第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开 7、苹果和橙子切成块，放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用 8、把腌制好的鸡从...
- 扩展阅读9：肉松蛋糕是棉花到底是不是谣言
- 你好，肉松蛋糕是棉花是谣言 肉松蛋糕是棉花这是不可能的，肉松和棉花的差别很大，无法用棉花冒充肉松，所以这是不可能的
- 扩展阅读10：肉松蛋糕是棉花做的真的吗
- 不是真的，是肉松的，网上传的都是假的，之前他们也说了，是真的肉松，不是棉花，那些人都是故意伪造说是假的
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！