- 观点1： 天气越来越冷了，火锅局应该走起吧，天热的时候都不忘吃这么美味的食物，天冷的时候更得多吃呢，火锅这一美食，不仅味道好，吃完一身也是热乎乎的，相当不错，不过，我们去吃火锅的时候得注意得注意了，就是在点菜的时候可别瞎点，尤其是肉类食材，现在可太多造假的，像以下这5种就是常见的“人造垃圾食品”，你管住嘴了没有？
1、肥牛卷
吃火锅，有不少人都不会少点肥牛卷或是肥羊卷这些的，不过现在很多肥牛卷都是掺入羔牛肉进行制作的，这种羔牛肉是不值钱的，要么就是往牛肉里面注水，之后再按照肥瘦的比例排列起来，这样的合成肉吃着对身体影响不好，是个聪明人的话就少点。
2、牛肉丸
你以为火锅店里的牛肉丸子就是纯肉制成的？实际上，这些丸子都是冻品，里面一点牛肉的成分都没有，都是用淀粉和一些香精混合而成的，顶多就往里掺了点鸡鸭猪肉而已，价格高，吃着一点营养都没。
3、鸭血
我们都知道，鸭血的味道好，口感也比较嫩滑，但是它的数量是很少的，想一想火锅店里怎能做到供给量足的，那是因为大多都是用其他动物的血代替制成的，再往里掺入一些膨胀剂，这样鸭血就能供货不断了。
4、蟹棒
不知大家吃蟹棒的时候有没有察觉，蟹棒的口感很Q弹，那是因为它是用淀粉和食用胶制成的，只不过往里掺了点蟹粉，所以吃起来的味道就很鲜的感觉，这可不值得大家多吃，可长点心吧。
5、脆皮肠
这一食材是连肉带骨搅成肉泥制成的，至于用的是什么肉，咱也不清楚，来源不明，所以这样的食材，其食品安全是十分令人堪忧的，还是少吃吧，能不吃就不点。 - 观点2： 最常见的5种人造“垃圾食品”，吃火锅时，你“管住嘴”了吗
- 观点3： 1:牛肉丸，它一般都是乱七八糟的合成肉和淀粉。2:人造蟹棒，它那红红的颜色一般都是色素的添加造成的。3:鸭血，鸭血的产血太低，一般都会用其他动物血代替。4:羊肉卷，羊肉价格高，一般会用假羊肉，而假羊肉是由散肉和粘合剂制作而成的。5:海蜇丝，为了增色和防腐，很有可能加入了甲醛。
- 观点4： 火锅丸子，肉卷，蟹柳棒等。火锅丸子好吃基本上都是淀粉跟添加剂合成；肉卷的肉都是一些不好的肉机器压制成的；蟹柳棒其实不是真的螃蟹肉，只是一些淀粉加蟹粉。
- 观点5： 最常见的人造鸭血，蟹排，撒尿牛丸，人造雪花牛羊肉，人工宽粉，豆芽，我每次吃火锅不会点这几样，吃了不健康
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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