- 观点1: 大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。
产地种类
我国大蒜的主要产地:山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县(临沂市)、广饶县(东营市)、茌平县、成武县,潍坊市的安丘, 河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市,河南省杞县、中牟县贺兵马村,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四川温江县、彭州市,云南大理、陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。习惯上,人们平时所说的“大蒜”,是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多,按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多秋季播种,成熟期略早。O(∩_∩)O~ - 观点2: 大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。
产地种类
我国大蒜的主要产地:山东省济宁市金乡县、莱芜市、商河县、苍山县(临沂市)、广饶县(东营市)、茌平县、成武县,潍坊市的安丘, 河北永年县、大名县北部、江苏邳州市、射阳县、太仓市,河南省杞县、中牟县贺兵马村,上海嘉定,安徽亳州市、来安县,四川温江县、彭州市,云南大理、陕西兴平市及新疆等地。 它原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。习惯上,人们平时所说的“大蒜”,是指蒜头而言的。 大蒜的品种很多,按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多秋季播种,成熟期略早 - 观点3: 您好 甘肃:民乐紫皮大蒜
平常有去菜市场买菜的人肯定知道,大蒜分白皮大蒜和紫皮大蒜。而紫皮大蒜的香味更加浓郁,所以也更受欢迎!甘肃的明乐紫皮大蒜已经有两千多年的栽培历史,当地有“大蒜之乡”的美称。明乐紫皮大蒜的特点就是个头大、蒜瓣肥、味道辣、易剥皮。
山东:苍山大蒜
众所周知,北方人对大蒜是情有独钟,山东人吃蒜也是一把好手!山东的苍山大蒜是山东省兰陵县(原苍山县)的特产,大蒜从东汉时期就已经在山东安家落户。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。可见北方人有多喜欢吃大蒜!苍山大蒜的种植区土壤所含氮、磷、钾偏高,赋予了大蒜香、辣、粘、浓、美味的特点,而“四六瓣”大蒜才是苍山大蒜中的优等品!
黑龙江:阿城大蒜
阿城大蒜是黑龙江哈尔滨阿城区的特产,为全国农产品地理标志。依山傍水的种植环境加上肥沃的土地,才能够培育出有名的阿城大蒜。黑龙江的阿城大蒜营养颇丰,对人体益处良多,甚至被【摘要】
请问,哪里产的大蒜最好?【提问】
您好 甘肃:民乐紫皮大蒜
平常有去菜市场买菜的人肯定知道,大蒜分白皮大蒜和紫皮大蒜。而紫皮大蒜的香味更加浓郁,所以也更受欢迎!甘肃的明乐紫皮大蒜已经有两千多年的栽培历史,当地有“大蒜之乡”的美称。明乐紫皮大蒜的特点就是个头大、蒜瓣肥、味道辣、易剥皮。
山东:苍山大蒜
众所周知,北方人对大蒜是情有独钟,山东人吃蒜也是一把好手!山东的苍山大蒜是山东省兰陵县(原苍山县)的特产,大蒜从东汉时期就已经在山东安家落户。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。可见北方人有多喜欢吃大蒜!苍山大蒜的种植区土壤所含氮、磷、钾偏高,赋予了大蒜香、辣、粘、浓、美味的特点,而“四六瓣”大蒜才是苍山大蒜中的优等品!
黑龙江:阿城大蒜
阿城大蒜是黑龙江哈尔滨阿城区的特产,为全国农产品地理标志。依山傍水的种植环境加上肥沃的土地,才能够培育出有名的阿城大蒜。黑龙江的阿城大蒜营养颇丰,对人体益处良多,甚至被【回答】 - 观点4: 大蒜算不上特产,全国各地都有种植,主要产地还是山东的金乡。
- 观点5: 江苏、河南、山东产的比较多,山东金乡比较出名的
- 观点6: 河南祁县的大蒜最有名
- 观点7: 玉林仁东大蒜
- 观点8: 山东
- 观点9: 山西
- 观点10: 中牟
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