- 观点1： 做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用控制糖(包括淀粉类多糖)的食用量，被越来越多的人重视！为此，市场上出现了很多无糖或低糖食品，如低糖酥饼，无糖饮料，低糖蛋糕，无糖蛋糕先将豆子放入水中浸泡三小时，然后把豆子放入豆浆机中打磨，加入少量些水，豆浆机中可加温调节温度，这样就等着香喷喷的豆浆出锅了！
黄豆会膨胀变大(有时候会稍微凸出小芽)，将泡过黄豆的水倒掉，再洗净黄豆并倒入果汁机，并加入加水至1500cc位置，启动果汁机打碎约2分钟。自来水700-900cc，置入豆浆袋。将打碎好的豆浆沥去豆渣，然后将纯豆浆水倒入锅中小火烧开，注意一定要小烧大开，不停搅动，防止糊锅。
可以是纯黄豆，可以加入黑豆黑米黑芝麻，还可以红枣红豆枸杞，还可以黄豆加燕麦，用破壁机打豆浆，口感细腻，好喝又营养。可以买烘焙好的熟豆子，也可以直接用生豆子。添加木糖醇增加糖度。木糖醇是通过木糖加氢氧化后提炼而成的，因为被人体吸收后不会导致血糖上升，常被用作糖尿病人的甜味剂，是一种健康的糖源。
黄豆用水浸泡四五个小时，放锅里煮熟，捞出煮熟的黄豆，取适量加白开水或者矿泉水用料理机炸成汁，就是豆浆，直接饮用不放糖就是无糖发豆浆了。黄豆会膨胀变大(有时候会稍微凸出小芽)，将泡过黄豆的水倒掉，再洗净黄豆并倒入果汁机，并加入加水至1500cc位置，启动果汁机打碎约2分钟。 - 观点2： 可以做QQ糖，也可以做豆浆凉面，或者做一些小点心，可以做香豆浆冻，或者做成豆浆龟苓膏，豆浆发糕。都是很好吃的甜食。
- 观点3： 可以做珍珠奶茶，烤土司，油炸面包片儿，豆浆蛋糕等等，都特别好吃，而且也很好去做。
- 观点4： 可以做成红枣豆浆发糕，可以做成豆浆龟苓膏，也可以做成豆乳布丁，这几种甜食口感都是很好吃的。
- 观点5： 在豆浆里面放入一些白凉粉和吉利丁片，然后放在冰箱里面冷藏，一个多小时之后拿出来，在上面到一点椰子粉，这样QQ弹弹的布丁就做好了，是一道非常好吃的甜品。
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- 紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素，紫薯汤变成绿色，是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素，会因为酸碱程度而改变颜色，也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色；遇到碱性强了就会变成绿色，碱性弱一些...
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- 酸辣粉没有多少营养价值，那个东西只能当零食吃，应该少吃。麻烦采纳，谢谢!
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- 扩展阅读5：正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
- 1、材料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
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- 扩展阅读7：麻六记酸辣粉泡不开怎么办
- 6. 在碗中加入适量的热水或者热汤，将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中，最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开，可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时，如果需要更重的辣味，可以...
- 扩展阅读8：酸辣粉吃起碗里没油，怎么办
- 酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的，如果没有油那汤就不对，吃起来味道差很多，只能往碗里多加点海椒油了，但是味道肯定不对了的
- 扩展阅读9：酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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- 1、重新加热水：将酸辣粉的水倒掉，重新加热开水，水温最好在90℃以上，然后将热水倒入碗中，加入酸辣粉，等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉：将酸辣粉装入碗中，加入适量的开水，然后将碗放入微波炉中，用高火加热1-2分钟...
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