葡萄酒怎么做美食？_美食特产问答

观点1：一听说红酒，就很容易与高雅连接在一起。其实红酒不仅可以喝，还能用红酒制作很多美食呢！今天就给大家介绍几款，空闲的时候可以学着做做！
葡萄酒海鲜意面食材 : 意大利面，洋葱，胡萝卜，西兰花，虾仁儿，番茄酱和葡萄酒。
操作步骤:
1. 将买回来的虾仁儿去除虾线，然后洗净之后用葡萄酒浸泡；
2. 将意面放入锅中，煮七八分钟捞出来备用；
3. 之后另起一锅，放入食用油，葱姜蒜爆香后，将洋葱放入其中，不断地翻炒；
4. 然后再加入胡萝卜，西兰花，番茄酱以及适量的热水，翻炒均匀并煮十分钟左右；
5. 将腌好的虾仁儿放入其中，最后将煮好的意面和蔬菜一起搅拌均匀，就可以食用了！
红酒蜜汁鸡翅食材 : 红酒，生抽，老抽，白糖，白芝麻，蜂蜜和鸡翅。
操作步骤:
1. 首先将买回来的鸡翅洗干净之后，在其表面划两刀；
2. 在鸡翅中倒入适量的红酒，老抽，生抽和白糖，放入冰箱冷藏腌制一晚上；
3. 第二天，将鸡翅放在烤盘上，再涂一层蜂蜜，撒上少许白芝麻，烤箱150度上下火，烤35分钟就可以了！
红酒炖牛肉食材 : 洋葱，胡萝卜，土豆，葱姜，牛肉，红酒，番茄酱，胡椒粉和食用盐。
操作步骤:
1. 所有蔬菜切小块儿备用，其次是将买回来的牛肉洗净，然后在锅中用开水灼一会儿，去除浮沫，之后在锅中炖30分钟左右关火；
2. 之后另起一锅，锅中放油，将牛肉用油煎一会儿，然后盛出来备用；
3. 其次锅中爆香葱姜，把土豆，胡萝卜和洋葱放入锅中，不断的翻炒，之后加入适量食用盐；
4. 再将牛肉倒入其中，倒入将少许的红酒，番茄酱，小火炖20分钟左右，撒上胡椒粉，大火收汁就可以吃了！
以上就是我的回答啦，希望大家喜欢！
很高兴回答你的问题，我是甘来的苦尽
葡萄酒能做出的美食很多，红酒烩牛尾，红酒烩洋葱汁鸡尾肠，红酒炖雪梨……
下面给楼主介绍一款红酒炖雪梨希望楼主能喜欢！
红酒炖雪梨
红酒炖雪梨是一款甜品，制作原料主要有红酒、雪梨等。
简介
已经连着好多天了，早晨推开窗户看到的都是阴雨天，好久没见到太阳了！
天气潮乎乎，湿漉漉的，感觉身体些许的难受，因为疫情持续的原因，大街上戴口罩的人越来越多，原来属于奢侈的空气净化器也变得畅销！何以解忧？唯有美食，亲手做一款甜品，是一件多么幸福的事呢！
制作过程
食材
主料：2个雪梨.
配料：300ml红酒，1块冰糖，桂皮一根，柠檬半个.
制作步骤
1
取300ml红酒，倒入小炖锅中，依个人口味加入冰糖一块，桂皮，柠檬片，中火煮开。
2
利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核，红酒煮开后放入处理好的雪梨。
3
不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色，加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。
4
炖好后离火冷却后装盘即可食用。
小贴士
1、雪梨容易氧化，利用煮红酒的时候处理雪梨，这样处理完红酒也煮开了，可以直接炖，减少了空气对雪梨的氧化。
2、红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助。
希望楼主能够喜欢！
葡萄酒烤牛排简单好做
材料
牛排肉 2块
洋葱半个
蘑菇 5个
黑胡椒适量
葡萄酒半瓶
黄油 1块
做法
简单好做还好吃的牛排做好了。
调色

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