- 观点1： 长时间浸泡在酒里的青梅，吸收了太多的酒精，加上长时间的发酵，如果直接食用，会酒味过重且口感不佳。取出青梅肉晒干或烘干，就成了超好吃的“青梅干”。首先将去核后的青梅肉倒入深锅中，加入250g黄冰糖，朋友们如果喜欢吃甜一点的，可以适当增加点冰糖。稍微放凉，趁青梅酱还热的时候装入玻璃瓶中盖紧，等凉透后放入冰箱冷藏。
青梅的成熟季节是每年的5月份，这个时候泡制青梅酒，青梅会新鲜些，并且比较应季，很合适进行泡制，并且泡制出来的青梅酒很是美味，酒香浓郁，因此若是浸泡青梅酒，最好选择在将梅子汁或者捣碎果肉、糖水、酵母菌混合放入发酵用酒缸。前列天用封口布封口,采好氧发酵。
取出青梅，放入筲箕中，太阳下方的的晒两天。（由于这几天下雨，我只有将青梅放通风处风干，所以水分没有蒸发多少，如果太阳下晒的话，梅子失水分更多，会缩小些。）梅酒，来自时间的魔法去年仲秋时节，友人突然发来信息，说她酿成了一坛青梅酒，邀我前去尝鲜。我忙不迭地赶到，她已经温好酒在等我。琥珀色的玉液琼浆在杯中荡漾，很是悦目。
青梅酒是南方地区很常见的一种水果酒。一般情况下，我自己在家里隔个一两年的就会泡一次，每次多的时候可以泡三四十斤，泡一次可以喝很久，所以，家里总是留有几坛青梅酒，而选择大口的玻璃密封器皿，可以避免水果酸性侵蚀，且能随时观察到酿造变化。不建议使用金属与塑料材质的容器。 瓶子洗净烫过暴晒去水分后，拧上盖子用少许酒晃一遍内壁后倒掉。 - 观点2： 还可以做出青梅饼。和面团混合在一起，然后直接烙成饼也是非常好吃的。
- 观点3： 青梅还可以做小零食，我们把青梅用水洗干净，然后用木槌或者刀背轻拍梅子，让梅子开一个小口，用盐水浸泡一天，之后把盐水倒出去，然后找一个无油无水的罐子，把青梅放进去，在上面撒上一层白砂糖，然后密封起来，等过一周以后就可以吃了，非常的酸甜可口。
- 观点4： 青梅除了做青梅酒，还可以做出蜜饯青梅、冰镇青梅、青梅酱、脆青梅、青梅酵素、青梅芒果冰沙、青梅醋、抹茶青梅果饼等美食。
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- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
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- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
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- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
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