- 观点1: 一、神湾菠萝
神湾菠萝,又叫凤梨,是广东省中山市神湾镇特产,神湾背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长。所产神湾菠萝,一般每个重一斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
二、中山特产杏仁饼
中山特产杏仁饼,是一种绿豆饼,选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的形状而得名,现在经由改良,己变成圆饼状。
三、沙溪走地鸡
沙溪走地鸡,沙溪的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右,然后用姜蓉、酱油等调料,吃食时蘸着调料吃,这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受当地人和港澳地区的消费者喜爱。
四、黄圃腊味
黄圃腊味,是广东省中山市黄圃镇特产。主要选用猪肉、猪肝、粉肠等粥配料,再用盐、糖、酱油等把肉料腌起来,塞进肠衣,用水草分截绑好。经数天的风吹日晒,在拿出来吃别有风味、色香味俱全,为广式腊味之名产。目前黄圃腊味实施为地理标志产品保护。
五、沙溪凉茶
沙溪凉茶是中山传统名药,距今约一百年历史,主要成分有岗梅、金纽扣、蒲桃臭、屎茉莉、野颠茄。经现代研究证实,沙溪凉茶具有镇静、镇痛、催眠和抑菌等作用。是对于治疗四时感冒、发热伤寒等病症的居家良药。
- 扩展阅读1: 请问中山有什么好吃的好玩的
- 一、中山的美食特产如下:1、小榄菊花肉:菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制, 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成;2、长江脆肉鲩:脆肉鲩味道鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分最佳,烹调制作繁多,生炒、蒸、炖等各具风味;3、三乡濑粉:以优质粘米为主...
- 扩展阅读2: 去中山旅游,有哪些值得带回的纪念品?
- 1. 中山特产:中山有许多特色的食品和手工艺品,如中山腊味、中山酥饼、中山木雕等。这些特产都具有独特的风味和文化内涵,是很好的纪念品选择。2. 中山剪纸:中山剪纸是中国传统的手工艺品之一,以其精湛的技艺和独特的风格而闻名。中山剪纸通常以花卉、动物和人物为主题,色彩鲜艳,线条流畅,非常适合作...
- 扩展阅读3: 中山有什么特产
- 1、中山粉果,是中山传统名点之一,历史悠久,粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮,以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料,经精心包制而成。2、沙溪凉茶,是中华老字号广东益和堂制药有限公司的前身中山“黄潮善堂”生产的传统名药,距今约一百年历史。3、中...
- 扩展阅读4: 中山有什么特产
- 1. 中山蛋糕:中山蛋糕是中山的传统糕点,味道香甜软糯,外层金黄酥脆,内含蛋黄和豆沙馅料,非常受欢迎。2. 中山翅膀:中山翅膀是一道独特的烧腊菜品,是由鸡肉腿部制成的。翅膀烧制后外脆内嫩,皮肉之间的咸香味道令人难以抵挡。3. 中山鱼丸:中山鱼丸以优质鱼肉制成,口感鲜嫩,香气四溢。无论是煮、...
- 扩展阅读5: 广东中山特产有哪些
- 一、中山特产概述 广东中山地处珠江三角洲,拥有丰富的自然资源和深厚的文化底蕴,特产众多。其中包括食品、工艺品等。二、具体特产 1. 中山榄雕 中山的榄雕工艺历史悠久,以榄核雕刻为主。其精湛的雕刻技艺和细腻的图案,使榄雕成为收藏家喜爱的艺术品。2. 中山脆肉鲩 中山的脆肉鲩是当地的特色鱼类,其...