- 观点1： 在我们的八大菜系中，糯米和莲藕属于哪种菜系，一定...会让很多小美食家感到困惑。让我们一起讨论吧。在八大菜系中，浙菜以香、嫩、鲜为主要特色。此外，糯米.和莲藕属于地理位置和菜肴本身的味道，因此应该属于浙江菜。
在我们中国，有八大传统菜系流传下来，它们是川菜、鲁菜、粤菜、福建菜、江苏菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。在这么多菜系中，让我们来看看糯米糖莲藕属于哪种菜系的问题。根据菜系的分类和糯米糖藕的地位，糯米糖藕应该属于浙菜，即浙菜！提前浸泡糯米。莲藕洗净去皮。将莲藕的一侧切成小块，然后将每个塞子上的干糯米沥干。填塞后，将小块盖好并固定。将莲藕浸泡在其中蒸约2小时，制成红糖水。
先把莲藕鞘擦干净，然后切到莲藕的末端，在泡糯米时，用筷子将糯米塞紧在莲藕孔内，慢慢填满，然后用牙签将另一侧的下切莲藕，把剩下的莲藕全部用同样的方法做好。，将冷水....放入高压锅中，将莲藕、红枣、冰糖放入锅中，盖上盖子，慢炖一个半小时。浓汤可以去掉，切成片。一盘又甜又粘的莲藕，...
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- 观点3： 糯米糖藕属于浙江菜；藕片去皮切开，将糯米灌入莲藕的大段中，然后用牙签穿起来，水中加入白糖，然后慢慢煮，至藕熟起糖皮就可以了。
- 观点4： 浙菜系 ，需要将莲藕清洗干净，去皮切开，然后放入水中进行浸泡，在莲藕的孔中塞入糯米，然后用牙签进行固定，放入高压锅中加入一些糖，煮一段时间。
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