- 观点1： 五常大米感觉和一般稻米差别不大，其实和普通大米相比，五常大米基本上是另一个水准的大米。外观上五常大米颗粒饱满，材质硬实，颜色清正全透明；普通大米做出的白米饭总会粘在碗上，五常大米也不会出现这种状况，由于五常大米油溶性含量高，将一碗米饭倒入另一个碗里，连一颗米粒都难挂，吃到嘴里，当然也比一般的稻米更甘甜。
怎么样的米才算是“五常大米”？“五常大米”从古至今就有着“小米粒天然珍珠碧，方圆十里香”的美誉。现阶段，已相继得到“中国地理标志保护商品”“中国地理标志产品产地证明注册商标”“中国知名品牌”“中国著名商标”等称号。上年，“五常大米”品牌知名度做到670.7亿人民币。
那样，什么样的大米才能被称之为“五常大米”呢？据统计，五常市稻谷有很多种类,但最佳的品种是五优稻4号(稻花香2号)。稻花香2号不但脱粒机后香气袭人，就连稻谷在田间生长发育时，都能闻到叶片香和稻谷香。“五常大米”的品牌便是靠它在全国拉响的。在水稻专家田永太来看，仅有稻花香2号才可以意味着“五常大米”。
一位“五常大米”代理商告知新闻记者，受产地与众不同的土壤、水体、气侯等因素影响，“五常大米”干物质累积多，直链淀粉含量适度，支链淀粉含量较高。除此之外，稻谷成熟主产区昼夜温差大，米中可速溶性的单链糖累积比较多，对人体健康十分有利。
五常大米被誉为贡米，专业提供皇家享受。因而，它又有“上千年稻谷，近百年贡米”的美名。但是，伴随着近代水稻产量的提高，五常大米也从“昔日皇上粮”，成了“今时全民尝”。伴随着五常大米的名气特别大，买的人越来越多，价钱节节攀升。可五常市就那么大，水稻产量比较有限，不太可能达到每个人品尝到五常大米的愿望。依据五常市粮食局发布的官方数据，本地播种面积约为428平方公里，稻谷每年产量20.78亿多吨，计算一下就是100万吨级上下。但水稻产量并不等于大米产量，还要测算出米率。
蜕壳加工后五常大米的每年产量约为70万吨级上下。只有在丰年，五常大米生产量才能达到百万吨级。但是有意思的是，根据我国的相关数据分析，目前市面上喊着“五常大米”称号市场销售的大米经营规模约1000万吨级。
想都不用想，这其中大多都是名存实亡或“造假”的山寨货。别人那什么湖的螃蟹，也有都在东北的这什么湖的鱼，好赖还去洗了个澡；“五常大米”那就是，一斤五常大米掺到九斤的普通大米，就得到十斤“五常大米”；有的甚至不掺真米，立即 。
关于五常大米大家有什么想要探讨的，可以在评论中留言哦。 - 观点2： 有呀。其中大多都是名存实亡或“造假”的山寨货。别人那什么湖的螃蟹，也有都在东北的这什么湖的鱼，好赖还去洗了个澡；“五常大米”那就是，一斤五常大米掺到九斤的普通大米，就得到十斤“五常大米”；有的甚至不掺真米，立即 。
- 观点3： 这种情况并不是造假，是因为我国是非常看重这些粮食在市面上的流通的，所以对于粮食的管控是非常严格的，今年出现这么多大米的最主要原因就在于是国家把一些储藏起来的大米释放到了市场当中。
- 观点4： 是造假，假冒的五常大米是五常地产水稻和稻花香调和而成，标注“五常大米”。
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