美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

聊一聊你不经意间做出过什么惊为天人的美食?

我来答
观点1: 香蕉酥饼,热量低的香蕉酥饼可以当减肥时候的甜品吃。因为怕胖做的食物热量跟外面比都很低。

观点2: 燕麦水果奥利奥酸奶杯,有一次双十一打折,楼主我上网买了两大袋的水果燕麦,刚开始还很喜欢吃,可是吃了好多天还是没有吃完,后来楼主我实在不知道怎么解决了,就开始瞎鼓捣,一天下午闲着没事,我准备了一个漂亮的玻璃杯,下面铺了一层水果燕麦,中间放了一层酸奶,然后又铺了一层酸奶,放上了奥利奥碎,又是一层酸奶,放上了草莓,然后放进了冰箱里,两个小时后拿了出来,每一层味道都不一样,冰冰凉凉的还挺好吃。后来两大袋燕麦基本都是这么解决的。

观点3: 小鱼锅贴!鱼和正常的做法一样!锅贴就是用水和面粉(随个人喜好用不同面粉)和成糊状(不要太稀薄,不然粘不住锅),等鱼八分熟的时候用手将面糊绕着锅贴一层再继续加热至熟透即可开吃了!

观点4: 炒红肠,把3根火腿肠切成小片,倒油,倒酱油,翻炒至表面微微黑色。就可以出锅了!超级好吃!

观点5: 那是一次半夜12点,我和同事一起看了一个美食视频,突然觉得肚子特别饿,难以入眠,恰好冰箱又有一块儿肉,我们两个高兴得不得了,所以做了一个肉排,这个肉排味道好得简直让我难以置信。这一次的肉排煎得有点干,但是味道特别好,由于花椒辣椒都放了很多,所以特别麻辣,特别符合我们重庆人的口味,吃得我们直流口水,吃完了还想吃,可惜只做了三块儿。

观点6: 火锅料煎腊鱼块我不喜欢吃腊鱼块,因为干干的还咸 一点辣味也无实在受不了!家里过年的腊鱼块放在冰箱没动过,有天家里来了一位客人 恰好我也在家我爸叫醒了午睡中的我让我去做饭!然而打开冰箱 其实菜并不多~当时觉得菜少了点,就想到了腊鱼上,还看到了那天打火锅还剩下的一些火锅底料,就大胆的准备下毒创新了!做法是:锅内放油加火锅料炒融,放鱼块煎,炒!整个过程只闻到又香又辣的火锅底料味儿,然后倒些开水焖两分钟,揭开锅后倒些许酱油,放入切好的大蒜,翻炒均匀后收汁儿,然后出锅,装盘!

观点7: 一层奥利奥一层牛奶一层奥利奥一层酸奶(看起来是不是像盆栽哈哈,做法炒鸡简单记得加蜂蜜牛奶‍‍越多冻的越结实‍‍,想要松软点的胖友们还是用酸奶多一点哦 )做法:一层牛奶放一层奥利奥,(奥利奥不会软到化开的)再放点蜂蜜,再放一层安慕希之类的很粘稠的酸奶,再放奥利奥,蜂蜜,牛奶以此类推然后放冷冻室4到5小时左右啦。

观点8: ‍‍老干妈炒方便面巨好吃!当时穷啊,过得那是很艰难呐买了2块5一包的方便面两袋,琢磨着怎么泡才好吃,然后突发奇想捣鼓出了这样一个东西,结果发现....2包根本不够吃!好吃得我根本停不下来!具体做法是: 烧水,下方便面面饼。不要煮太软,差不多下锅两三秒煮开面饼就行。捞出,沥干水分放盘子里。 锅烧热放老干妈,建议多放点老干妈辣油,不然会黏锅 面容易炒糊。一边炒一边撒点方便面调料,适量就行~其实有了老干妈撒不撒调料无所谓。反正都挺好吃的~翻炒几下就能出锅啦,简单粗暴又好吃。
‍‍
观点9: 在家里弄得甜点 黑米加一点糯米蒸熟,加适量白糖拌匀,放凉后捏成球状。西米煮熟捞出冲凉备用。将芒果和火龙果切块。牛奶加椰奶1:1调好、用杯子装半杯西米、再加入芒果丁和火龙果丁,倒入牛奶和椰奶的混合液,最后将黑米球放入、撒一点椰丝,放入冰箱冷藏后饮用,那感觉就跟从店里买一样!

观点10: 有一次在家煮红薯,结果,4根红薯还剩下两根,而且个头都不小,怎么办呢,看着烤箱,家里还有剩下的芝士碎,我把红薯泥捣碎,放了一些白砂糖(嫌弃太甜的可以不放),然后找了个容器,上面铺满了芝士碎,进烤箱180度预热后,上下火烤了十分钟。哇,好好吃。

扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
扩展阅读4:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
扩展阅读5:烤肉拌饭用什么酱最好吃
烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
扩展阅读6:烤肉酱能不能用来拌饭
烤肉酱能用来拌饭,现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱,本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的,可以直接吃的,所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
扩展阅读8:烤肉蘸酱料
韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。