螃蟹是来自水中的美食，怎样能吃到干净卫生

观点1：螃蟹是来自水中的美食，怎样能吃到干净卫生的螃蟹呢？
1.先将螃蟹表面的污垢冲洗干净，再将螃蟹浸泡在盐水中一段时间。消毒螃蟹。泡盐水可以让螃蟹把胃里的脏东西吐出来，等到螃蟹吐出来的水不再浑浊。

2.因为螃蟹很难清理，它不仅咬人，还爱动，所以我们要把它轻轻的晕过去。方法很简单。准备一壶温水，大概45-50摄氏度。因为水温高，所以螃蟹的脚和钳子会脱落。想必煮过螃蟹的人都会意识到这一点，不会让螃蟹钳脱落。

3.首先准备半盆清水和一把旧牙刷，刷洗螃蟹，当螃蟹把胃里的污染物吐出来的时候，就该开始用水刷洗螃蟹了。刷牙的时候要小心，不要把水调得太大，牙刷刷洗螃蟹，用力刷。先刷洗螃蟹在身体两侧，背部，腹部，嘴巴，再刷蟹脚，蟹爪根部。螃蟹的腹盖需要清理，因为腹盖上有很多污染物和排泄物。清洁前，你应该把将腹盖上的排泄物挤出，然后用刷子将腹盖上的污垢清理干净。最后刷蟹爪，再用清水冲洗干净。打开螃蟹的腹盖。腹罩里有很多螃蟹的污垢和排泄物。先把蟹肠取出来挤出来，再用剪刀剪下来。然后刷掉肚子盖里面的脏东西。
4.螃蟹肚盖洗干净后，用勺子打开蟹盖，用剪刀将蟹胃取出。蟹胃是藏在蟹黄里的三角形袋子。螃蟹的胃也很脏，也不建议吃。
5.用剪刀剪下螃蟹的鳃。蟹壳打开后，蟹身两侧的灰色软扇小块就是蟹腮。螃蟹的鳃是螃蟹的呼吸系统，也可以食用。

6.去掉蟹心，因为蟹心极寒，所以不能吃。螃蟹的心脏是一个白色的六边形，位于螃蟹的中心。清洗后就可以做饭了。; 观点2：我认为应该先把螃蟹的壳洗干净。另外一定要在盐水里静置半个小时左右。可以适当的揉搓几下。; 观点3：再买回螃蟹以后一定要仔细的清洗，解掉螃蟹的腿，打开螃蟹的盖子，把螃蟹的嘴含有味挖出来，这些东西不可以吃，剩下的东西就能够吃了。; 观点4：首先，我们选螃蟹的时候一定要选择干净的，而且要将螃蟹刷洗干净之后再开始做，这样做出来的螃蟹才干净卫生。

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