哪几道家常美食，便宜好做，不失美味，一家

观点1：哪几道家常美食，便宜好做，不失美味，一家老小都吃的开心呢？柿子饼食材：倭瓜7个、小麦面粉，植物油适当。作法：柿子饼清洗去蒂，柿子饼削皮。装进大点的容器里，将少量小麦面粉放入柿子饼中，不断地拌匀。
直至搓成软硬度的面团（面糊能够尽可能和的软一些，做出来的后口感更软软糯糯爽口）。将面糊放置10分钟拿出，切割成适度大小的小面剂子，擀成煎饼。炒菜锅刷底油，放入饼胚，过一会还记得翻过来。小火烙至双面金黄色就可以，外焦内嫩，香甜。

孜然粉山药豆食材：山药豆1盘、小香葱2根、小辣椒1根、蒜2粒、姜1片、1勺生抽酱油、小勺盐、花椒面、五香粉。作法：山药豆放入水里，加一勺小麦粉，拌和泡浸一会，洗掉外皮的细沙灰尘和残渣，然后用温水清洗整洁，捞起来控干水分。
将山药豆放入炒锅中大火烧开转中火蒸，蒸20分钟，可以用木筷能轻松扎透就熟了。大葱清洗切葱花，葱姜切碎，小辣椒切圈。锅里加适量油，烧开将辣椒圈和蒜姜末文火炒香，倒进蒸好的山药豆煸炒一会儿，放入1勺生抽酱油，小勺盐，花椒面，五香粉调料。翻炒山药至山药豆外皮发皱，放入切好的葱段。炒匀熄火。

腌萝卜食材：内在美萝卜3个、盐2炒勺、麻椒1把，八角3个、桂丁一段、姜几块、蒜头1头、3大生抽，再倒入2大醋，1勺白砂糖、少量白芝麻。作法：提前准备三个新鲜内在美萝卜清洗，拿刀去头去尾，削掉薄薄的一层表皮。
从中间割开，切发展条或是端铣刀一小块，加盟2炒勺盐，实际并没有秤重，用手抓匀后腌渍1钟头，冲出萝卜里的水份。并把萝卜里边的水份扔掉，用温水清理几次，匀称摆地摊放到盖帘上，放到太阳直射且自然通风的区域，天气好的话，一天就能进行，爱吃有嚼劲的可以多晒2天。

再度焯水把尘土清洗干净，捞起来晾晒水份，提前准备麻椒1把，八角3个、桂丁一段、姜几块、蒜头1头，蒜切成片。
锅中放少许油，温度5成热时放入麻椒和八角，桂丁炒香，再倒入大蒜和生姜片炒香。然后进入3大生抽，再倒入2大醋，1勺白砂糖，开大火烧开后熄火放凉。晾凉后料汁浇在萝卜上，再放少许白芝麻，拌匀，放入冷藏室中，腌渍一晚上就可以。; 观点2：一、油焖茭白用料茭白4根；干辣椒10个；八角2个；生抽15ml；白糖10g；清水少许二、茄子酱苦瓜材料：茄子，苦瓜，青红椒，蒜，三、火爆小肠材料：猪粉肠400克笋丝50克芹菜节50克小葱节50克泡椒50克泡椒末30克盐、大葱、蒜、姜、鸡精、味精、料酒、胡椒粉、色拉油、泡椒油、水淀粉; 观点3：西红柿炒鸡蛋，蒜蓉娃娃菜，清炒西兰花，干煸豆角，尖椒土豆丝，这几种家常菜非常的好吃，而且做法也非常简单。; 观点4：鱼香肉丝锅，油肉土豆片，宫保鸡丁，炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，红烧排骨，肝腰合炒，土豆烧排骨，红烧猪蹄，辣子鸡。

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