- 观点1： 西藏 美食 也许对大家来说比较陌生，但其实这“世外桃源”中的吃食，即色香俱全又别具一格。这篇文章宿宿网就给大家来说一下藏族人的 美食 有哪些是一定要吃的，又有哪些是我们不能错过的。
藏香猪
藏香猪是林芝地区的著名 美食 。藏香猪生活在海拔三四千米的高原或者高山上，其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。
由于生长环境的特殊性以及放牧的饲养方式，使得它本身脂肪含量低，不油腻，肉质鲜美，味道可口，营养丰富。在林芝，可以尝到正宗的藏香猪。
酥油茶
酥油茶这个茶在藏族人的生活中相当于白开水一样的存在了，不管是待客还是日常的生活中都是会喝上一两碗，不单单是一碗简单的茶，其实还有提神醒脑止渴等作用，常喝的话还有益于身体 健康 。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。
糌粑
糌粑是藏族的一种重要食品，配合酥油茶一起吃。作为藏族人民日常生活中的主食，其实它的营养程度是非常高的，从本身的原料就可以看出它的营养价值。
原料是将青稞洗净晾干之后，再磨成面粉，等到食用的时候放一些酥油茶，奶酪等等搅拌均匀，捏成团就可以直接使用了，有非常高的营养价值，同时，因为它含有的热量比较高又会有抵御寒冷的功效。当去藏族人民家做客的时候，肯定是会拿出酥油茶和糌粑一起让你食用的。
藏族血肠
羊血肠制作方法很简单，将羊血灌在小肠内，在羊血中放入适量的盐、花椒、糌粑粉，并与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。制法与制香肠相同。
羊血性平、味咸，入脾经。其含有4/5的水分以及血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白和少量的纤维蛋白等多种蛋白质，同时还含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分。
吃时不碎无渣，不脱皮，清香软嫩，既有鲜味，又不腻口。经水煮熟后即可食用，如果再经厨师的精心加工，便是一道色、香、味俱全的藏餐佳肴，同时可用辣椒酱佐食提味。
酥酪糕
藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效，能够在品尝 美食 的同时又滋补身体。
藏族酥酪糕食用起来奶味浓郁，十分受到不同年龄及族群的喜爱，其中还有多种对身体十分有益的材料，例如西藏人参果就是一种纯天然无污染的滋补食品。生长在海拔3700米以上的高寒地区，具有温胃补虚、益气生血、生津消脂、通便润肠之功效。
-今日留言·互动时刻-
西藏 美食 你品尝过哪些？可以在评论里说一下！ - 扩展阅读1：温州特产是什么？拜托了各位 谢谢
- [大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。 [大黄鱼] 又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场...
- 扩展阅读2：请介绍一下西藏的风物特产！
- 雪白氆氇和多彩腰围：氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料。珠宝：买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但...
- 扩展阅读3：厦门特产有哪些土特产厦门特产有哪些土特产可以带走
- 厦门特产有：马巷贡糖、翡翠皇上皇、干炸鲟盖、彩蝶绕蟠龙、松子明虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱_、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鸭、厦门馅饼、鱼皮花生、厦门漆线雕、黄则和凤梨酥、同安凤...
- 扩展阅读4：拉萨林芝特产有哪些拉萨林芝特产介绍
- 以天麻为首要原资料的保健品层出不穷，天麻炖鸡、天麻炖乳鸽等被作为冬日进补佳肴摆上了餐桌，使林芝天麻成为来藏游览旅客喜爱的特产，也是馈赠亲朋的佳品，在八一镇上的土特产商铺都能买到。二、林芝松茸：林芝素有“西藏...
- 扩展阅读5：天天只吃酸辣粉会胖吗
- 天天吃的话应该不会胖，但是有可能营养不良了，营养不良会影响健康，这样瘦了也没用，健康的身体才是重要的。每个人每天都应该有着合理的饮食。这样才能保证营养的均衡，有一个健康的身体 ...
- 扩展阅读6：中午吃了一碗酸辣粉，会不会胖？
- 尽量吃早饭，早饭要吃饱（一天的营养就在早晨）午饭要吃好，晚饭要吃少（晚饭吃多了，当你睡眠后，多余的能量无法消耗就会转换为脂肪，就是变胖啦，所以中午吃一碗酸辣粉是不会变胖的。
- 扩展阅读7：内蒙古牛肉干是哪里的特产
- 内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊...
- 扩展阅读8：厦门有哪些可以带走的特产？
- 厦门特产一：柴烧铁观音烧柴铁观音是福建厦门著名的传统名茶，历史悠久。始建于唐末，至今已有1000多年的历史。柴火烤铁观音的制作工艺非常精湛。精选优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、炒制等复杂制作工艺精制而成。制作出来...
- 扩展阅读9：阆中有哪些可以带走的特产？四川阆中特产
- 阆中可以带走的特产有张飞牛肉、红烧烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、阆中川明参、苍耳子根、保宁皮蛋、凤凰老玉米、泡饭、阆中丝、桂花月饼。阆中油茶一：张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品。它有很长的历史。
- 扩展阅读10：四川阆中特产阆中有哪些特产？
- 阆中的特产有阆中油茶、张飞牛肉、阆中三绝汤、牛肉冷面、热焖烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、白糖小笼包、阆中川明参、苍耳根、保宁皮蛋、牛羊杂面、凤凰老玉米。阆中油茶一：阆中油茶阆中油茶是四川阆中的传统名吃，历...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！