美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

汉中特色美食 汉中特色美食有什么

我来答
观点1: 1、汉中梆梆面

汉中梆梆面是汉中市风味食品。它是选用上等白面粉,经多道工序制作而成,制成的面条宽,极薄,既筋且光。在吃的时候加入辣油、姜汁、葱花、酱油、醋、精盐等,吃起来面条劲道、光滑、柔软、酸辣鲜香,还具有利湿暖胃等功效。它含有一定脂肪、维生素B和钙、磷等物质,备受人们的喜爱。

2、菜豆腐

菜豆腐是汉中的名小吃,制作历史悠久,它又称菜豆腐粥。它是以黄豆为主要原料,然后再用酸浆水点出的豆腐,而不是像传统的石膏、卤水等点制。酸浆水点出的豆腐具有白、活、细、绵、精、嫩等特点,然后用剩下的酸浆水煮白豆腐,通过多道工序制作而成的菜豆腐。制作而成的菜豆腐一股酸香气扑鼻而来,令人垂涎,吃起来后味清幽淡远,略带甘甜,备受人们的喜爱。

3、锅边油花子

边油花是陕西汉中汉族特色面食,它又称锅贴。虽然边油花在很多地方都可以见到,但汉中的边油花别具风味。它是以面粉作为主要原料,用油的专用锅具,经水蒸油煎等多道工序制作而成。制成的边油花吃起来松软酥脆、油滋滋的、口感舒适,让人回味无穷,念念不忘,是一道备受欢迎的特色美食。
扩展阅读1:淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐?
搜索关键词:在淘宝搜索栏输入“新疆特产”,会出现众多相关店铺和产品。通过关键词筛选,可以快速定位到新疆特产的卖家。查看店铺评级:淘宝有一套店铺评级系统,包括红心、钻石、皇冠等标志。一般来说,拥有高级别标志的店铺信誉较好,交易次数多,积累了较好的客户评价。阅读买家评论:真实的消费者评价是判...
扩展阅读2:美娜多必带特产
去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
扩展阅读3:印度尼西亚美娜多特产有哪些
美娜多特产有许多种类,其中较为知名的包括:龙眼果(Rambutan):它长有红色的刺丝,外形独特。果肉白嫩鲜美,甜度适中,是印尼常见的水果之一。榴莲(Durian):榴莲在印尼被称为王者之果。果肉黄白色,味道浓郁奶香,口感丰富...
扩展阅读4:湖南特产有哪些零食品牌的
1. 桂花糖:桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成,口感香甜,色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱。2. 豆腐干:湖南的豆腐干是世界闻名的。它是用黄豆、盐和辣椒等原料熬制而成,...
扩展阅读5:四川达州有什么特产好吃的
四川达州的特产有很多种,以下是一些比较有名的:1.达州猕猴桃:达州是猕猴桃的故乡,产出的猕猴桃口感鲜美、肉质细腻、多汁、酸甜适中,有滋润养颜的作用。2.达州蛋黄酥:蛋黄酥是一道具有浓厚地方特色的小吃,以芝麻、花生、...
扩展阅读6:四川达州特产
3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
扩展阅读7:达州有哪些可以带走的特产
达州特产三:龙会红桔四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史,早在民国时就由当时的“背佬儿”挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存...
扩展阅读8:达州特产有哪些土特产
3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
扩展阅读9:采石矶茶干是哪里的特产
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折...
扩展阅读10:北京特色纪念品 送人,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切...