- 观点1: 1、槐花饼乡村的山里,常常有一大片的槐花树,每每花开的季节,全村人就会去采收海棠花,然后把采收回家的海棠花加一点小麦面粉,制成槐花饼,略微煎一下就可以吃,喜欢吃甜的就蘸点白砂糖,喜欢吃咸的就在和面时添加就可以,煎的双面金黄色的槐花饼,一口咬下去十分松脆,尤其美味可口,这类特色美食可能仅有农村人才能感受。
2、烤红薯烤红薯想来是每一个村里人都吃过的吧?尽管现如今城市里到处都有卖烤红薯的,但到底是并没有乡村的烤红薯正宗,农村里的烤红薯,全是用柴火灶烤的,灶上边在烧菜,灶下边就在烤红薯,就把地瓜放到木柴旁,铺平一层灰,还记得还需要用铁夹翻过来,直到表面烤的烧焦,香气溢出来就能够吃完,那样烤出的地瓜才美味可口。
3、庶节不清楚大家有没有吃过这一庶节,它和甘庶看起来较为类似,但又比甘庶细微许多,但是它反是和吃甘蔗一样,都是吃它的汁液,十分的香甜,而且冰凉凉的,夏天吃尤其痛快,每一次家人进山干活儿,假如遇到庶节就会带一箩筐回家,大家小孩子只要当零食吃,十分的可口。
4、茶泡茶泡便是由茶树上未发育好的果子产生变异产生的,一般是在新年到来的时,茶树上的果实就会基因变异出很多形状各异的茶泡,儿时通过和伙伴们去茶树山里摘茶泡吃,只摘去褪皮的茶泡,由于外皮那层奶白色较为苦,茶泡不如其它的蔬果,并没有许多汁液,刚吃进来时也有一丝苦涩味,可是在口中嚼两下,又会发生香甜之味,令人口中会回甜,可能仅有农村人才吃过这美味小吃。
5.作扣肉想来大伙儿不陌生,在其中作扣肉又以客家文化的最好吃,将五花肉炸至松脆,人体脂肪不油腻,口味光洁。
6.泡菜炒猪肠是非常典型的农村菜,将猪大肠清洗干净,放进朝天椒、泡菜一起炒,将味道很好,这道菜特别是在是在新春但是都是有的。 - 观点2: 野薄荷炒鸡蛋,清炒小河虾,炸窝瓜花,冻梨,地瓜干,野生蜂蜜这些美食只有农村才有。
- 观点3: 蒜炒腊肠,烤红薯,凉拌花生米,过油肉土豆片,槐花饼,等都是农村才有的美食,它们的口感很独特,让人垂涎三尺。
- 观点4: 比如辣椒还有柠檬。或者是酱豆子以及白色小胡萝卜,白菜和鸡蛋。只有在农村才能够吃得到。
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