- 观点1： 土豆，番茄，牛肉，每一种打拿出来都是非常好吃的，众所周知，番茄是非常有营养的，而牛肉又是减肥的必须品。土豆也是家常菜常备的一种蔬菜，今天小编就来跟大家说一说，番茄土豆炖牛肉该如何制作？
需要准备的材料在制作番茄土豆炖牛肉的时候，大家顾名思义，就知道需要准备牛肉，西红柿以及土豆。再准备一些生姜，还有大料、料酒、食盐、鸡精，蚝油、生抽。我们需要把番茄划十字花刀放在热水当中，烫几分钟，把番茄皮去掉，再把土豆切成小块，牛肉切成小块。这样的话，准备工作就已经做好了。
番茄土豆炖牛肉的做法首先，我们需要起锅烧水，冷水下锅，把牛肉和葱以及姜放进去焯水，再加入一些料酒。等水开之后再过五分钟左右就可以把牛肉捞出来了，清洗干净。接下来我们起锅烧油，油还没有热的时候，加入一些白糖，等白糖炒化了，把焯好水的牛肉放进去翻炒。一直要炒到牛肉，出现两面金黄色为止，接下来，我们再把番茄放进去，一起翻炒加入适量的水，番茄是有汤汁的，所以我们不用加太多的水。等水烧开之后，再把准备好的调料品以及大料全部都放进去煮，总共的时间需要煮30分钟，在20分钟左右的时候，大家就可以把土豆放进去煮了。接下来再大火收一些汁这样一道非常好吃的番茄，土豆炖牛肉就做好了。
注意事项因为这道菜是比较偏甜口的，所以小编在炒牛肉之前加入了一些白糖炒化，这样也是为了能够让这道菜突出它的风味。这道菜的做法非常的简单，小编每次做的时候都非常的成功，大家也可以根据自己的口味，在快要出锅的时候，如果觉得味道不够的话，也可以再加入一些番茄酱。 - 观点2： 需要把土豆和牛肉切成小块，然后需要把番茄进行处理，起锅烧油，在里面放入葱，姜蒜，放入水，煮沸以后，放入番茄，放入牛肉，土豆，小火，煮一段时间就可以了，一定要注意收汁。
- 观点3： 首先应该准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将牛肉放入锅中，把番茄和土豆放入锅中，倒入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，老抽，然后加入适量的水，小火慢炖45分钟左右的时间就可以了。
- 观点4： 先将番茄，土豆和牛肉切块备用，牛肉下锅焯水，然后加入香料炖煮半小时，之后加入番茄和土豆炖煮15分钟即可。
- 观点5： 需要准备好各种食材，然后把食材洗干净切碎，放入锅里加入水，再开火煮，煮好就行了。
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