孕妇饮食菜谱_美食特产问答

观点1：　　导语：孕妇的饮食怎么样安排才是科学合理的.呢，接下来我介绍它的饮食菜谱给你吧。
　　孕妇饮食菜谱　　芝麻肉蛋卷
　　原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
　　做法：
　　1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅;
　　2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;
　　3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;
　　4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
　　营养点评：
　　吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
　　卤鲜口蘑
　　原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
　　做法：
　　1.先将口蘑清洗干净，再切成片;
　　2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
　　3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
　　4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
　　营养点评：
　　吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
　　糯米甜藕
　　原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
　　做法：
　　1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;
　　2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;
　　3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;
　　4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;
　　5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
　　营养点评：
　　吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

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