胡辣汤差不多的小吃_美食特产问答

观点1： [胡辣汤]

>>>材料准备<<<

牛肉一块

蘑菇适量

海带适量

豆腐适量

木耳适量

木薯粉丝适量

生抽胡椒葱姜鸡精芝麻油适量

高筋面粉 500g

制作过程

1. 洗面筋，先把面粉加水和成稀一点的面团（一定要稀稀的）

然后要用手用力的往一个方向搅。这一步会很累，不停地搅五分钟以上，然后放在那里醒30分钟。

接着，加水两只手在水里抓面，像洗衣服一样，一会清水就会变成面水了，把面水倒在一个大一点的容器里备用。再加水再洗，直到面筋牢牢抱成一团，面筋就洗好了。

把它就放在水里备用，洗面筋的面水放在一边澄清备用。

2. 锅里加入葱姜，放入牛肉，熬煮一个小时，待会可以当作高汤。

3. 海带提前泡发洗净，豆腐切细丝。（也可以买现成的海带丝）豆腐皮洗净切细丝。

4. 将煮好的牛肉切成条状。

5. 高汤入锅煮开，把洗好的面筋揪成一小块一小块放进。

6. 锅里扔进切好的蘑菇，海带丝，木耳，粉丝，豆腐，牛肉。

7. 事先澄清的面水倒掉上面的清水，下面剩下的就是天然的水淀粉了。搅拌一下倒入锅中，一边倒一边搅拌，一直到你认为合适的黏稠度即可。

加入盐，胡椒，鸡精。撒上青菜即可。; 观点2：继胡辣汤后，这种河南小吃也被岳云鹏带红，网友：果然够接地气
说起河南的美食，很多人都知道河南最出名的就是胡辣汤，其实说起这样的一个胡辣汤来说也是自从登上舌尖上的中国这档美食栏目之后，而且。我们也都知道有一个相声演员是出自河南的，他就是岳云鹏，当然对于这个胡辣汤的走红和岳云鹏也是分不开关系的，因为岳云鹏也是做了很大的一个推广，那么对于河南的美食来说，除了汤胡辣汤之外，其实还有很多的其他美食，现在就是记胡辣汤之后又一种河南小吃被岳云鹏带红很多网友也表示果然够接地气。

其实对于这个岳云鹏来说，相信很多人都发现她是经常在自己的社交平台上介绍自己家乡的美食。我们也都了解到对于这个岳云鹏来说，因为他现如今是非常受欢迎的一个相声演员，所以说每次她介绍的这个美食都是被很多人纷纷品尝，那么这一次他为大家介绍的就是小葱拌豆腐和咸糊涂，对于这个小葱拌豆腐来说还是很多人都非常熟悉的，但是对于这个咸糊涂却是很多人并不了解的一种美食。其实对于这种咸糊涂来说，其实就是河南的一种特色美食而且虽然看上去颜值不高，喝起来却非常的美味最重要的是这个咸糊涂。也是非常非常美味的。

那么对于这个咸糊涂来说，虽然它卖相不好，看起来甚至脏兮兮的，但是对于这样的一个咸糊涂只有喝过的人才知道它真的是特别的美味的，因为对于这个咸糊涂来说，他也真的是非常有河南特色了，因为我们都知道对于这个河南的美食特色就是不讲究，就比如说这个咸糊涂，比如说胡辣汤可能很多人在第一次看到的时候都会觉得它不够。精致，所以就不愿意喝，但是对于这样的一个咸糊涂和胡辣汤一样，其实都是非常美味的，虽然她不精致，可是味道却非常的不错，而且最重要的是很多人其实都不会做这样的一个咸糊涂。对于这个咸糊涂。来说其实它就是用花生玉米粉还有蔬菜以及各种各样的食材放进去是做出来，的，所以其实口感还是非常丰富的。

那么对于这样的一个咸糊涂来说，其实他真的是河南的地方特色，可能很多外地人根本就不知道这是什么东西。但是对于这样的一个小糊涂来说，其实他也是河南非常有特色的食物之一，我们也都知道，虽然可能大家不了解，但是对于一个明星来说，她能够非常的喜欢这种接地气的时候也能够帮助宣传，其实也是让很多网友非常喜欢喜欢非常高兴的，尤其是对于河南的网友来说，他们真的就表示这个原因，果然是一个接地气的明星。

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