- 观点1: 一、江西瓦罐汤:
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
二、
腊肉
湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多,还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单:把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重,把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉,一块一块的用盐抹;湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。湘西腊味很多,还有腊猪头、腊香肠、腊肚子、腊舌子、腊猪脚、腊肝、腊肺、腊肠子等。腊肉的做法比较简单:把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重,把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉,一块一块的用盐抹;然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天,白白的猪肉就慢慢地变黑,待到最后变成金黄,就可以把肉取下,把阳尘拍打干净,一块块地放进仓库的谷子里,腊肉就做成了。这样做成的腊肉,可以保二三年不坏。而且放的越久,味道越香。
三、钵钵鸡
钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。 - 观点2: 我是一个新疆孩子我认为新疆的美食还是很多的,烤全羊、馕包肉、架子肉、烤羊肉、大盘鸡还有拌面、杂碎、抓饭等等……
- 观点3: 网红饭
食材:番茄、甜玉米、青豆、土豆、香肠(根据个人喜好添加)
做法:先把米淘几遍,然后用冷水浸泡半小时,然后倒入水,米和谁的比例可以按1:0.8,这样焖出来的米饭不会粘也不会干,再将准备好的豌豆粒、玉米粒、香肠粒、土豆丁依次摆放,最后将番茄顶部划狮子摆在最中间。倒入几滴香油,加少许盐,倒生抽和好友,开始煮饭。 - 观点4: 芝士热狗棒,网红沸腾虾,抖音网红懒人饭,百香果柠檬鸡爪,网红盐焗鸡,coco的隐藏菜单网红奶茶,QQ糖布丁,速食鸡蛋面,自制鸡尾酒等都是。
- 观点5: 我知道夏天绝配的冰粉有红糖冰粉和三鲜冰粉等等,天津的狗不理包子上海的八宝饭,重庆毛血旺等等,我已经开始馋了。
- 观点6: 稻香村的豌豆皇,色泽黄润,口感滑爽,味道甘甜,形状方厚很好吃
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- 你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
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