- 观点1: 宁波自古以来就是一个重要的港口城市。宁波,面向大海,充满了美味的食物,各种新鲜的海鲜当然是重要的特征之一。但是你知道吗?宁波不仅海鲜美味,而且以下宁波特色菜都非常经典。来看看你吃了多少。
1、猪油汤团宁波饺子闻名于世,宁波人习惯称之为饺子。白软糯米粉与猪油、黑芝麻、白糖精心制作而成的馅料,味道经典,香甜可口,味道非凡。
2、红膏呛蟹宁波有句老话:“红奶油呛螃蟹,醎咪咪。”这种美味开胃的味道是许多宁波人所熟悉的。在宴会上,一盘红奶油呛蟹是一道不可或缺的冷菜。红酱呛蟹是用肥美的母梭子蟹腌制而成,它的肉香浓郁,新鲜醎醎。
3、烤菜年糕虽然它看起来很普通,但它是许多宁波人记忆中母亲的味道。简单的味道揭示了烤蔬菜的柔和香味和米糕的软糯味道,吸收了汤的米糕变得醇厚,就像普通的菜肴随着家庭的味道变得醇厚一样。
4、冰糖甲鱼冰糖龟作为宁波老地子宾馆状元楼的一道名菜,其名字只能从过往的记载中看到,很多人可能会觉得这道菜的组合有点奇怪。但是当你吃过一次正宗的冰糖龟后,你会被它香甜可口的味道深深吸引。
5、宁式鳝丝黄鳝肉味道鲜美,营养丰富。宁波人吃黄鳝非常精细,不是简单地把它切成小块,他们用热烫和抓挠来做汤。技艺高超的老宁波人可以用竹筷取下三块鳝鱼肉,用韭菜、笋丝、夜花做美味的鳝鱼丝汤,用热油加香。
6、腐皮包黄鱼金黄色的豆腐皮包裹着美味的去骨黄鱼,让人流口水。口感外脆内嫩,加入少许米醋,非常完美。黄花鱼肉质细嫩,味道鲜美,尤其受到宁波人的喜爱。为了保持外脆内嫩的口感,这道菜对温度有更高的要求。
7、醉酒黄泥螺泥钉,一种生长在海滩上的小玩意,可能害怕没有吃过它的朋友来尝试。在宁波,泥螺一般用黄酒和盐腌制后食用,既开胃又油腻,是宁波许多人喜爱的一道菜。
8、倒笃蛏子每年春天是蛏最肥最新鲜的时候。宁波宁海的长街镇是著名的蛏镇。这里出产的蛏壳又薄又好吃,特别好吃。简单地把剃刀蛤蜊倒过来,用盐蒸它,这最能反映它的美味。
9、清蒸小梅童梅通鱼肉质细嫩,鳞片很少。用雪菜汁或调味油汁蒸后,非常香,非常美味,深受宁波人的喜爱。
10、葱油芋艿
宁波奉化的芋头非常有名,又大又粉。烹饪后,它充满了香气。洒上一勺葱油,是一道不腻的好菜。 - 观点2: 干煸茄子,干煸豆角,凉拌黄瓜。糯米糍粑以及煎饼果子。这些都是宁波的特色美食,很多人去了宁波都喜欢吃。
- 观点3: 都有鸡翅包饭。牛皮卷。红烧肘子。海鲜馅的大包子。胡萝卜炒西红柿是比较好吃的。
- 观点4: 蟹粉小笼、榴莲汤圆、话梅鸡翅、酱蟹、椒盐皮皮虾、爆炒海瓜子、葱油白蟹。
- 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
- 1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
- 扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
- 麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
- 扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!