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青稞是一种常见的食材,利用青稞可以制作哪些美食?

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观点1: 青稞是一种常见的食材,利用青稞可以制作出哪些美食呢?下面就将青稞美食做法介绍给大家。
一、青稞紫薯奶茶主料:青稞 紫薯 纯牛奶 做法:青稞需要提前浸泡一晚上,然后上锅煮熟备用。紫薯需要去皮,切成滚刀块儿,装盘上锅大火蒸熟,然后用擀面杖将它捣成泥状,在捣紫薯泥的过程中,加入适量的纯牛奶,进行调和。另准备一个无油锅,锅中放入少许茶叶和白糖,小火慢慢将其融化,变成焦褐色就可以往锅里加入清水和适量纯牛奶,进行熬煮,待煮沸后,捞出茶叶,其余部分备用。然后将煮熟的青稞加少量炼乳搅拌均匀,将其倒入一个玻璃杯中,注意杯壁要提前涂抹些紫薯泥,最后将煮好的奶茶倒入杯中即可。

二、青稞麦片牛奶茶主料:青稞 纯牛奶 燕麦片 做法:青稞同上面的奶茶一样,需要提前浸泡一个晚上,然后上锅煮熟。准备一个奶锅,将纯牛奶倒入锅中烧开,然后关火,加入燕麦片和煮熟了的青稞,搅拌均匀就可以喝了。做法简单,还易果腹,喜欢甜味儿的小伙伴儿还可以在里面加些糖粉来增加甜度。

三、青稞白米粥主料:青稞 大米 做法:将青稞米提前浸泡一个晚上,最少浸泡三四个小时左右,准备一个煮粥锅,建议用电饭锅就行。大米用清水淘洗干净后倒入锅中,青稞米也同样倒入锅中,然后加入比米量多三四倍的清水,盖上盖子,按下电饭锅的煮粥键,静静等待青稞白米粥煮熟就好啦。如果家里没有电饭锅的话,用汤锅或者砂锅也可以,不过这样的话,在煮粥的时候人必须时刻都在锅前看守,避免粥溢出锅来,或者糊锅现象出现,煮粥的时候还要用勺子不停地搅动,最好也不要盖上锅盖儿。

观点2: 青稞是一种常见的食材,利用青稞可以制作这些美食:可以用青稞酿酒,还可以用青稞米熬粥;把青稞磨成面后,做馒头、面条,各种面食都非常美味;青稞还可以做成青稞烙饼,青稞炒面,青稞糌粑,青稞曲拉,青稞千层饼等美食。
观点3: 利用青稞可以做成,青稞糍粑,青稞饭,青稞酒,青稞米蔬菜粥,青稞蜜豆包,青稞苏打饼,青稞全麦吐司等等。
观点4: 它可以做炒菜,它也可以加在汤里面,尤其是煲的鸡汤,因为它这个东西对身体也是非常好的,能够跟鸡汤合起来,然后提高更高的营养价值。
观点5: 青稞酒,青稞馒头,青稞饼,青稞粥,还可以把它们做成佐料,都非常的好吃,非常的美味。
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