有什么好的菜谱请各位介绍一些给我 O∩_∩O谢谢

观点1：辣白菜土豆片：
1
准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿）
2
锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行
3
锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。
4
入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5
放少量水盖锅盖焖一小会儿，（这个vivi是这样想的，饭店的那个味道入的特别好，而且土豆特别香，所以感觉有闷一下的必要）
6
大火收干汤汁，出锅盛盘，over!
绝对的韩食店做法。非常好吃哦; 观点2： ·基本特点
酸香微辣，肥而不腻，口味醇和。
基本材料
猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。
做法
1、猪肘子烫毛煮八成熟；
2、锅烧油至七、八成热，肘子入油锅炸至金黄色捞出沥油；3、卤水烧开，放肘子卤至酥烂，备用；
、锅下油，加入上述调料及高汤烧开，加肘子一起焖至入味装盘；
5、面上撒上芝麻、葱花即可。
这个菜我是自已亲手做过的