- 观点1: 清明上河园是开封市的著名旅游景点,也是国家5A级旅游区。清明上河园作为集历史文化旅游、民俗风情旅游、休闲度假旅游、趣味娱乐旅游和生态环境旅游于一体的主题文化公园,突出体现了观赏性、知识性、娱乐性、参与性和情趣性等特点。除了优美的自然景观与人文景观外,其内部的东京美食街更是汇聚了开封市的各路美食,是吃货们的最佳去处,下面就给大家分享一下到了清明上河园有哪些美食是不容错过的。
1、开封小笼包
小笼包是开封的著名传统小吃,据传,北宋的时候就已经有了小笼包,其独特的风味一直深受老百姓的喜爱。开封小笼包子选料讲究,制作精细,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,色、香、味、形具佳,是非常不错的一道名点。
2、桶子鸡
桶子鸡也是开封的一道名吃,又以马豫兴桶子鸡的味道最为正宗。它选用当地的优质老母鸡,采用百年老汤煨制而成,其色泽金黄,肥而不腻,鲜嫩脆香,越嚼越香。桶子鸡不但是一道佳肴,对身体还有一定的补充作用,体虚的人可以多吃一些。
3、开封套四宝
套四宝也是开封的一道名菜,因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体,四禽层层相套且形体完整而得名,此菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻、营养丰富、回味绵长,浓香四溢。这道称绝的菜,绝就绝在四只层层相套的全禽,个个通体完整又皮酥肉烂,从小鹌鹑到大鸭子相互包裹,却吃不出一根骨头来。
4、鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是开封的一道传统名菜,是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成,是河南十大名菜之一。来开封旅游不品尝一下鲤鱼焙面,那是一件非常遗憾的事。鲤鱼焙面,造型极佳,端上桌的刹那引得一片赞美,丝丝缕缕的焙面是鲤鱼的外衣,金光闪闪,甚是好看。“焙面”细如发丝,蓬松酥脆。其甜中透酸,酸中微咸,吃一口,鲜味十足,非常好吃。
5、羊肉坑馍
羊肉炕馍是开封著名小吃之一,薄薄的白面饼两头裹着羊肉末,吃起来面饼筋道,肉末焦香,非常有嚼头,趁热吃正好。虽然这道小吃看起来不怎么起眼,但其味道真的是一绝。现在,这道小吃已经成了开封夜市的招牌小吃,每天排队买羊肉坑馍的人是多了去了。
6、炒凉粉
炒凉粉是开封人喜食的一种特色风味小吃,在开封不少地方都设有出售点。炒凉粉就是以凉粉为主料,加入少量的油,把凉粉放入平底锅内,然后佐以豆酱、葱、姜,用锅盖盖住闷少许时间即可。炒好的凉粉热香鲜嫩,焦而不糊,吃一口,满嘴香!
一边欣赏美景,一边品尝美食,这是多么惬意的生活呀!开封的美食太多太多了,一篇短文根本就介绍不完,我也仅仅是把我最喜欢的6道美食给大家分享了一下,还有很多没有给大家介绍,欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力! - 观点2: 可以吃到凉拌菜,开封小笼包,回锅肉,煎藕饼,糖醋排骨这些都是在周边可以吃到的美食,而且味道特别好。
- 观点3: 在晚上的时候会有着很多的夜市,而且有很多当地的特色,例如包子馆灌汤包,都是非常美味的,而且都非常的受人们欢迎。
- 观点4: 可以吃东坡肉,可以吃鲤鱼焙面 ,糖醋溜鱼, 胡辣汤 ,水煎包子 ,这些都是当地的美食。
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