自制牛奶雪糕的做法

观点1：做法
也很简单，需要准备4
个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两
白糖
。
第一步、把白糖和蛋黄放在一起，用
打蛋器
打发，打成乳白色就可以了；
第二步、把
牛奶
倒入锅中，煮至微开；
第三步、将煮好的牛奶，用
勺子
慢慢舀入打好的
蛋液
中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）；
第四步、将搅拌好的
蛋奶
液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；
第五步、把晾凉的的蛋奶液放进
冰箱
冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有
冰碴
了。如果家里有
奶油
，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样
味道
会更香浓。
我一般都是头一天晚上做，然后在
冰箱里
放
一个晚上
，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的
果酱
或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的
口味
的
冰激凌
了。; 观点2：自己有了雪糕的做法，主要是根据自己的心来雪糕来做的，感觉各种型号的也是根据自己的口号来的。