- 观点1： 红薯可以做成红薯干、红薯馒头和拔丝红薯。
红薯是健康的绿色食品大家都很喜欢，我也是，尤其是烤红薯。20世纪60年代，中国还很穷的时候，我奶奶生了6个孩子，每年吃不饱饭，人们就用红薯和米饭一起蒸来填饱肚子。在红薯收获的季节，将其洗净搓成丝，然后晒干，方便储存。将干红薯丝和大米混合均匀，煮成米饭。因为没有足够的大米吃，红薯的量往往比大米多。
红薯馒头的做法我们习惯用精米白面作为主食，但其实有很多食材可以代替它们吃，比如土豆，比如红薯，不仅脂肪和热量低，而且营养非常全面。用它们搭配粗粮做的主食比白面馒头营养多了！ 首先红薯需要蒸熟捣碎，然后加入红糖和红薯进行揉面和面，再将花生捣碎，如果有坚果的话，可以把花生换掉，味道也一样好。和面的时候不要急着加水，因为红薯有水，感觉干了再加。然后把花生一层一层的放好，最后蒸熟。如果你喜欢它们有香味，你可以把它们放在油里油炸，撒上黑芝麻。不仅吃起来更甜，而且有很好的控糖降脂效果。所以减肥期间血糖偏高的朋友可以参考这款新馒头！
红薯干的做法熟红薯直接切片脱水成红薯干，不需要加任何东西，省时省事又好吃！其次，将红薯煮熟后捣成泥，再加入面粉、糖、酵母粉、面团发酵。发酵好的面团摊在笼屉里的布上，用筷子在锅里蒸，做成甜发饼！
拔丝红薯把红薯切成滚刀块，放凉备用。将白糖放入锅中，慢慢煮至粘稠呈红色，然后拉出丝。将红薯放入锅中翻炒至均匀裹上糖丝，便会出锅一个外焦里嫩、外脆、香甜可口的红薯丝。 - 观点2： 红薯可以做成红薯球、红薯饼、红薯干、红薯糯米芝士派 、红薯汤、红薯低糖饼干、芝士焗红薯 。
- 观点3： 红薯粉，这个可以喝菜一起煮。也可以制作成红薯干，风干以后口感很好，特别耐吃。红薯丸子，小孩子爱吃不上火。
- 观点4： 我觉得可以做成红薯片，烤红薯，红薯糖，红薯面包和红薯蛋挞。
- 扩展阅读1：如何做清炖羊肉汤鲜香又营养？
- 焯水是去除羊肉腥味的关键步骤，不可省略。炖煮时使用文火慢炖，可以使羊肉更加软烂，汤汁也更加浓郁。炖煮过程中尽量不要频繁开盖，以免汤汁流失和温度变化影响肉质。调味品的添加应在炖煮完成前进行，以免长时间的煮制影响口感和营养。以上就是制作清炖羊肉汤的详细步骤和小技巧，按照这些步骤操作，你...
- 扩展阅读2：胡辣汤里的面筋咋能搅拌成丝状
- 方法如下，根据查询下厨房官网得知。1、首先将面粉、糯米粉、淀粉、清水和盐混合制成的面团加入少量清水。2、其次在桌上擀成薄饼状。3、最后把薄饼状面团剪成丝状即可。
- 扩展阅读3：怎么反馈兰州拉面
- 4、兰州的拉面馆有很多，但是大多都是不出名的，一般的，而真真的拉面馆有一个特征：就是只有早上和中午开门，你下午4点或者6点过去，早已经关门了。5、这个特诊在当今这个被利益驱使的年代里已经不多见了，所以这是一个...
- 扩展阅读4：兰州拉面几点关门
- 晚上21：00。根据查询大众点评官网信息显示，兰州拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味美食，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，...
- 扩展阅读5：产后能吃玉米面吗，产后三天吃什么菜好菜谱
- 产后能吃玉米面吗 产后是可以吃玉米面的，不少产后妈妈都有便秘的情况发生，产后便秘不利于排出体内毒素，既影响身体恢复，也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高，具有刺...
- 扩展阅读6：胡辣汤的制作全过程哪里能学了，求帮
- 汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。具体肉丸胡辣汤的制作方法可到——冠香...
- 扩展阅读7：蒸饺怎么和面最好
- 烫面蒸饺步骤：1.猪肉剁成末备用。2.韭菜洗净切碎。3.猪肉末放到容器中，放入盐，味精，糖，搅打上劲。4.放入韭菜，虾皮，一起搅拌成馅。5.面粉加入适量的开水，烫透，活成烫面团，醒20分钟。6.醒好的面团，搓成长条...
- 扩展阅读8：做蒸饺的面怎么和？做蒸饺要注意什么问题？
- 水饺的熟制全过程有大概有三种，水焯、煮制、油炸，许多人喜欢喝水煮的，感觉水焯的饺子皮更绵软，特别是在更适合牙口不好的老年人和宝宝，实际上，蒸饺还可以制成跟水焯一样松软的饺皮，只需在和面时水的温度用对了...
- 扩展阅读9：做蒸饺的面怎么和
- 9、蒸锅内将水烧开，将饺子隔水蒸大概十分钟，取出后刷层油即可 问题三：蒸饺的面怎样和蒸饺才软爽口我做的蒸皮硬，合面也是用热水还是硬 这个问题也不难，这只要在合面时增加面粉糊化的程度，使面粉中的蛋白质充分变...
- 扩展阅读10：西红柿鸡蛋汤的功效 西红柿鸡蛋汤的常见做法
- 1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。西红柿鸡蛋汤的常见做法 西红柿鸡蛋汤做法一 1、...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！