- 观点1： 新鲜度。江苏菜即江苏菜，是中国四大名菜，而苏中菜是以淮阳菜为主体，淮阳菜的特点是讲究刀法和上乘的火工把持，上厨技巧多种多样，但总体口味平淡，江苏菜的代表菜为狮子、咸鸭、，松鼠桂鱼、烹调柑丝、PND尾虾、松鼠鱼等。
江苏菜什么味道江苏菜什么味道特色淮扬菜什么味道特色历史悠久，刀工精细，擅长制作江鲜和鸡肉、肉类等淡水产品的特色菜，注重火的工作，擅长炖、炖、热等烹调方法，口味适中咸、甜，细腻的甜味、瓜果的雕刻，是江苏菜的重要组成部分。南京夫子庙比较繁华，小吃摊林立，餐厅、小吃店、茶馆一排排，供应品种繁多，风味丰富多彩。
金陵菜以南京为基地，擅长炖和炖。它以味道醇厚的鸭子菜肴而闻名。淡水菜丰富多彩，精致精致，清真菜别具一格。南京历史悠久。据史料记载，2400多年前春秋末期，越王勾践灭吴。范蠡在南京的中国门外建了一个叫岳城的小镇。三国末，孙权建业建都后，当时经济繁荣，金陵的富人非常讲究饮食。此外，“鱼饵自由自在，网罗五福”（武都福）也表明其渔业发达，淡水产品丰富。
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- 观点3： 风味儿清鲜，浓而不腻，淡而不薄，会保持菜的原汁原味。蟹粉狮子头，盐水鸭，无锡酱，松鼠鳜鱼。
- 观点4： 这种菜的味道会非常的大，非常注重食物原本的味道，口味偏甜。包括金陵烤鸭，老鸭汤，鸡汤煮干丝，盐水鸭，清炖蟹粉狮子头。
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- 吉安的特产有荷包玻璃鱼、永和豆腐、峡江米粉、杜家、莲血鸭、遂川金桔、安福火腿、遂川盐水鸭、太和咸菜、狗牯脑茶、太和乌骨鸡、永丰茶油、井岗竹笋、登龙粉芋头。吉安特产一：永和豆腐永和豆腐是江西吉安的传统名吃，历史非...
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- 吉安是江西省一个著名的茶叶产区，主要产区有井冈山和石城县等地。以下是吉安的一些特产茶叶：1. 井冈山毛尖：井冈山毛尖是中国十大名茶之一，由于井冈山山脉的气候和土质独特，使得该茶叶含有丰富的生物碱和茶多酚，口感香醇...
- 扩展阅读8：江西吉安特产有哪些
- 江西吉安特产有竹笋罐头、三湖红桔、泰和乌鸡、永新崖雾茶、泰和武山鸡等。吉安市是江西省下辖的地级市，古称庐陵、吉州，有井冈山、白鹭洲书院、青原山、文天祥纪念馆、吉州窑、庐陵文化生态园等著名景区景点。
- 扩展阅读9：徐州有什么特产送人 徐州适合送人的特产
- 1、新沂水蜜桃：江苏省徐州市新沂市的特产。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美、新白凤、霞脆等十余个早、中、晚熟品种。2、邳州银杏：邳州境内银杏种植历史悠久，四户镇白马寺古银杏为北魏正光年间所...
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- 百珍堂
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