牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的？

观点1：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的，是因为胡萝卜是红色的。

胡萝卜，是伞形科、胡萝卜属植物。
胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高60至90厘米，多分枝。叶具长柄，2至3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘。
复伞形花序；花序梗长10至55厘米，有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、羽状分裂，裂片线形；伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5至7片，不分裂或2至3裂；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆明形。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6至8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35至17.25毫克，维生素B10.02至0.04毫克，维生素B20.04至0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％至20％；每天吃三根胡胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。
平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合在减肥的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜，同时由于携带方便，有时也被用来代替水果食用。
胡萝卜的热量比较低，一般不会导致肥胖，只要稍微进行一些运动就可以把吃胡萝卜摄入的热量消耗掉，像日常的散步，逛街，爬楼梯等都可以。但要注意的是，即使是在减肥，也要注意营养均衡，不能只吃胡萝卜。; 观点2：是跟牛肉馅有关系，牛肉的颜色是受年龄、屠宰加工的卫生状况、储藏加工条件、肌肉部位、在空气中暴露的时间等因素影响的。正常牛肉的颜色为鲜红色。牛年龄越大颜色越深，从浅白色到红色、深红色。牛肉在空气中与氧气接触，颜色会发生变化。
当新鲜肉置于空气中，开始是鲜红，约 30分钟后，肉色会加深，变成紫色，随着时间延长，肉色会再变得发褐，这种变化在短时间内还会逆转，即肉色还会变红。但若时间太长，肉表面变质，肉色就会变褐。; 观点3：主要是胡萝卜的颜色，午肉蒸熟了是暗褐色的。
如果牛肉比胡萝卜多得多，红色就变暗红色，就是将胡萝卜颜色盖住了。
胡萝卜的红色，生熟一样是红色。; 观点4：牛肉和胡萝卜蒸饺肉馅是红色的没有事，因为胡萝卜就有胡萝卜素他的汁就是红色的，所以胡萝卜肉馅是红色的不是饺子没熟，就是胡萝卜素或汁液把饺子馅染红了，没关系放心吃吧！; 观点5：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的是因为胡萝卜的颜色，牛肉本身也是发红色的，跟胡萝卜放在一起就会颜色更重，如果你再用老抽的话，那就是偏红色的。; 观点6：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的？喂，胡萝卜有胡萝卜素，而才上的颜色使肉馅变红，可以放心食用。; 观点7：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的？
牛肉胡萝卜蒸饺肉馅蒸熟后会发现，肉馅儿是红的，这是因为添加了胡萝卜的原因。胡萝卜蒸熟的时候颜色会变红，牛肉胡萝卜拌馅味道鲜美，营养丰富，会令你大饱口福！; 观点8：那是因为胡萝卜汁本身就是红的煮熟了也是红的。; 观点9：红萝卜是红的，大概红萝卜掉颜色了。这个没什么问题的。牛肉在拌馅儿之前。用水洗一下。; 观点10：牛肉蒸饺肉馅是红的，很正常，说明你的肉是新鲜的，如果不是红的，就说明肉不新鲜，你加一些酱油，生抽炒，还有再加一些豆油，吃起来就更香了。我就喜欢吃牛肉的包子，特别好吃。味道美极了; 观点11：因为胡萝卜本身就是红色的，所以胡萝卜牛肉馅的蒸饺蒸出来以后，由于胡萝卜的颜色会影响肉馅的颜色，所以会泛红。; 观点12：可能就是红的就是红的有些时候可能米饭过多的配料或者是搭配在一起颜色都是红的，或者是你说带软太小了，所以看上去才会是红的。; 观点13：对的，牛肉和胡萝卜做蒸饺肉馅是红的，因为胡萝卜有胡萝卜素，这不奇怪，这样的蒸饺非常好吃，还有营养; 观点14：主料牛肉末500克胡萝卜400克面粉600克辅料花椒粉适量料酒适量盐适量酱油适量葱适量姜适量芝麻油适量胡椒粉适量高汤适量步骤牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤11.材料，如果时间允许，牛肉亲手剁成馅更好。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤22.姜切成末，葱切成小片。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤33.牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量，用筷子顺着一个方向搅拌。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤44.一边搅拌一边打入适量的水，水要一点一点加入，搅拌到上劲。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤55.放入葱末，在葱末上倒入芝麻油少许，稍稍搅拌即可。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤66.胡萝卜擦成比较细的丝，再稍剁几下就好。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤77.加入到肉馅中，搅拌均匀。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤88.面粉加少许盐和冷水和成团。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤99.稍醒后再揉成光滑的面团。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤1010.将面团下挤儿，擀成饺子皮。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤1111.把牛肉胡萝卜馅放在面皮中间。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤1212.包成饺子。牛肉胡萝卜饺子馅的做法步骤1313.煮熟即可。; 观点15：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅不是红的，你别涨那么多红萝卜少许，再用点别的菜，一起包，这样才好吃大葱，芹菜，木耳，这菜都可以包饺子，包出来再用点红萝卜，这样的仙三鲜香牛肉馅饺子特别好吃; 观点16：胡萝卜的汁液是红色的，你把它和牛肉一起剁碎了汁液当然也会把牛肉染成红色的了，这是正常的。; 观点17：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红，牛肉胡萝卜非常有营养，大部分人都爱吃，牛肉和胡萝卜都是红色的，它们拌出来的馅是红色的。; 观点18：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的，对，这个馅营养丰富，非常好吃。; 观点19：当然不是因为胡萝卜素染红的肉馅，牛肉就是红色，属于（红肉类），鱼肉鸡肉鸭肉属于（白肉类）; 观点20：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅是红的，胡萝卜是红色的，牛肉也是红色，它两拌蒸饺肉馅是红色的，很有营养，对身体健康非常好。; 观点21：是的，是红色的。因为本身牛肉的颜色就是深红色，胡萝卜是橘黄色，混在一起就像是红色的。
一眼看去，就是红色的。; 观点22：牛肉胡萝卜蒸饺肉馅都是红的，所以蒸出来的蒸饺也是红的，很好吃。; 观点23：牛肉胡萝卜相互作用后的颜色。。。; 观点24：是红色的，因牛肉和胡萝卜都是红色的; 观点25：这个馅儿如果你不是搁很多酱油，他也不会是哄的，因为那个肉它不掉色，胡萝卜也不会掉色的。; 观点26：这俩个食材都有-红色体质！！
没事儿的！搅拌好就是啦--
蒸饺很好吃的！！！

回答问题