吃起来特别过瘾的鸡蛋牛肉炒面，要提前炒好

观点1：作为一个地道的北方人，最喜欢吃的就是各种各样的面食了啊，包子和馒头更是少不了啦。也是很喜欢吃炒面，当然不是纯粹的炒面了，再加上一些肉肉和青菜，味道也是很棒。其中，美味的鸡蛋牛肉炒面就是一个非常好的选择，让人吃一口之后，就会不想再停下筷子了。

在家做鸡蛋牛肉炒面，发现家里的酱油不太多了，不够做一顿饭的啊。看到旁边的桃园建民西瓜酱，我就放进去了一些，真想不到，炒好的鸡蛋牛肉炒面不但是酱香浓郁，而且味道也是很棒。鸡蛋牛肉炒面这道美食不仅是味道好，而且也有很高的营养价值，含有丰富的钙和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养美味的鸡蛋牛肉炒面，好吃又能解馋，一起来大快朵颐吧。

美味的鸡蛋牛肉炒面
食材：牛肉、桃园建民西瓜酱、面条、鸡蛋、洋葱、生姜、蒜瓣、香菜、辣椒、淀粉、盐、料酒、胡椒粉
做法：1、我们需要先把买来的新鲜的牛肉冲洗干净，去掉杂质之后，再用刀把牛肉切成小片，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；把面条煮炖到七成熟左右，捞出来；备用；
3、接着，把洋葱冲洗干净，去掉外皮后，切成洋葱碎；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，切成辣椒碎；备用；

4、再把香菜摘洗干净，沥干水后，用刀切成香菜碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，切成蒜片；把姜冲洗干净，切成姜片；备用；
5、再往盛着牛肉的盆里面，放入适量的桃园建民西瓜酱、淀粉、盐、料酒和姜片，用手抓均匀，把牛肉腌制一会儿；

6、然后热锅烧油，放入适量的姜片爆香，倒入搅拌好的鸡蛋液，煎炒成块，翻炒到鸡蛋快要熟的时候，盛出来；
7、再次热锅烧油，放入洋葱碎、辣椒碎、蒜片和姜片爆香一下，放入牛肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，放入炒好的鸡蛋，加入面条，加入适量的胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；即可。; 观点2：鸡蛋牛肉炒面是一道很美味的食物，不需要提前炒好鸡蛋。; 观点3：需要，在锅里加一点油，把鸡蛋液倒进去炒一下，再把牛肉，面条加进去，加一点食盐，生抽，老抽，再翻炒一下即可。; 观点4：不用提前炒好，先把牛肉炒好，再把鸡蛋放进锅里炒熟，放入面条和配料翻炒均匀就可以出锅了。

吃起来特别过瘾的鸡蛋牛肉炒面，要提前炒好鸡蛋吗？

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