山东特色小吃_美食特产问答

观点1：山东就是吃面食的喽，煎饼啦，面条，各种口味的包子，主要山东不同地方的小吃也不同，不知道你说的哪里哦，要是我家那边就是春卷，豆腐箱，酥鱼锅等的了~; 观点2：（1）青岛大包，肉馅的，馅很细，我没吃出好吃来，可人家已打到外地了！
（2）潍坊肉火烧。传统小吃，现在已经发展到用烤箱了，但是真正有味道的还是用泥炉子打出来的，皮酥肉嫩，趁热吃味道真是好极了！想当年我刚来得时候，才九分钱一个，现在已经六角一个了！！！
（3）鸡鸭和乐。面的制作方法同拉面，不过要比拉面粗得多，关键是配料，除了鸡肉鸭肉，还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料，如果你愿吃辣的，就可以要辣椒油，当然这样味道最好！
（4）杠子头，潍坊和青岛共有的，是一种实心面火烧，硬如其名，可以直接吃，也可以烩火烧吃，别有一番风味！
（5）煎饼。为沂蒙老区传统食粮，用玉米、小米或者混合料，底下烧火，在鏊子上摊，最薄的可以看到对面，呵呵！有甜味的，酸味的和普通的，我吃着还是酸味的过瘾！
（6）朝天锅。因人围着朝天的锅子吃东西而得名吧，呵呵！锅子里炖的是老汤，另备有香菜、大葱和咸菜（去腻），主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料，随你自己选，驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。吃着这个喝着老汤，在秋冬季节里确实不错。
（7）周村烧饼。也就是现在到处在卖的那种烧饼，两张饼考在一起，上面粘了芝麻等，香脆可口。我第一个听说的就是周村烧饼，以前只是听说。后来我刚毕业出发顺路经过周村，就狠狠地买了一大包回来过瘾。
（8）济南糖酥煎饼。这种煎饼最大的特点是薄，一层一层的卷在一处，还有点甜，现在也不觉得新鲜了。
（9）德州扒鸡。不用我说，很多人都知道，是老牌子了！
曲阜的特色小吃：
烧饼卷－－形状有点象从前上朝用的笏板，非常好吃的面食。
熏豆腐－－豆腐家族中的一个，盐水腌或辣椒炒味道一流; 观点3：山东特色小吃分中西部和胶东两部分。中西部最有特色的就是煎饼了，包括煎饼果子、杂粮煎饼等。。胶东面食很有特色，面鱼、豆饽饽、玉米饼子等都是胶东独有的。。。; 观点4：山东是吃面食的，煎饼，包子还有馒头。; 观点5：玉米面贴饼子就咸鱼。; 观点6：煎饼卷大葱

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