重庆美食！_美食特产问答

观点1：（个人经验总结）

关于吃在重庆如下：

好又来酸辣粉(解放碑店)

地址: 渝中区八一路好吃街

去解放碑好吃街必吃的，辣到你流泪！

成都小吃城（老子号，不多说，越过）

地址: 沙坪坝区沙坪坝南街金沙商场1楼(重庆大酒店对面)

推荐菜: 钟水饺

李米线

地址: 渝北区金龙路龙溪镇小学旁

这是最能代表重庆小吃的,

一个小小的沙锅,可以煮出各种品种的沙锅米线.

其中最好吃,最难忘的就是泡椒类的米线了

推荐菜: 泡椒系列

大郎Q饼

地址: 江北区北城天街香港城门口

饼子很酥脆，可以选择酱和夹的东西。

也可以选择要不要加鸡蛋。鸡蛋+肉松+沙拉酱特别好吃。辣酱也不错

陈建平老街陈麻花

地址: 沙坪坝区磁器口古镇

麻辣味、椒盐味、甜味三种，每种味道都不错，香甜酥脆

绝味鸭脖(沙坪坝店)

地址: 沙坪坝区小龙坎八中后门

推荐菜: 鸭脖鸭架藕片腐竹鸭掌鸭舌萝卜干毛豆

口味很适合重庆人，毕竟都喜欢吃辣。每次吃完了，

都很回味那种酣畅淋漓的感觉。赞一个！

一品粥店

别名：川粤大排档

地址: 沙坪坝区天星桥正街82号(天星桥中学旁)

电话: 023-65320298

他家的粥品种丰富，约有三十多种，除开养颜护肤的粥外，

还有一些食疗粥，比如补血粥、补阴粥、生精润肺粥、渗湿利水粥、

延年益寿粥等等

黑白荤豆花

地址: 九龙坡区石坪桥菜市场旁

他家的荤豆花锅底种类较多，

主要有三鲜、酸菜鱼、蹄花等，大概7.8种锅底，

根据各自的不同喜爱来选择锅底。荤豆花的味道也是蛮正宗的，

菜品比较新鲜，种类和一般的汤锅差不多，有毛肚、鸭肠、粉丝、黄花、

鲜鸭血

个人推荐吃惯了麻辣味的朋友可以选择三鲜锅底的，再叫上一份鲜鸭血

俩个字，王道！

后堡油茶

地址: 南岸区南坪正街83号(华生园蛋糕店和沁园蛋糕店之间)

推荐菜: 油茶银耳汤

和我以前喝过的油茶不一样。

重庆这个是像稀饭一样（据说是把米打成粉再熬），

加入一些小小的类似炸薯条的细丝，拌匀了加上各种佐料吃。

好像是2块钱一碗，还有各种凉拌小菜放在面前，随意添加，全免费

台湾饭团

地址: 江北区江北观音桥重百电器门口

米浆是浅浅的咖啡色，并不是我想喝的那种东西，味道偏甜

不过土司每天有限量的，下午经常都没有。

推荐菜: 饭团土司米浆

有名堂小吃

地址: 渝中区八一路好吃街(近新华路)

他家的小吃品种不算太少，其中冷酸辣粉是重庆独家，酸酸辣辣的，很好吃，

还有凉糕凉粉也不错，其中凉糕香香的，甜甜的，里面的红糖汁是我的最爱。

完毕，楼主我累了！; 观点2：重庆美食有哪些？; 观点3：重庆美食介绍

火锅：

在重庆，最出名就属火锅了，就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下，更不要说过人对火锅的喜爱了。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅，现在还有什么冰火锅等等。在重庆，每隔20米就会有一家火锅店。一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅，各个都吃得汗流浃背，而且还都不亦乐乎，肉片阿，鸭肠阿，鳝鱼阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丢下去煮，每一家的火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味，吃一次火锅衣服上的火锅味三天都不会掉，所以我吃火锅都穿脏衣服去，哈哈，回来就可以洗了^_^

歌乐山辣子鸡：

第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，看起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。美味，不过不能吃辣的朋友建议不要轻易尝试

酸菜鱼：

典型的重庆特色菜，早在没有来重庆的时候，就有朋友推荐我去重庆一定要尝试一下。我本不喜欢吃鱼，但是对于酸菜鱼还是情有独钟的。酸菜鱼是采用先炒佐料，后加鱼炖煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中间铺的是煮好的白色的鱼肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均匀的放一层香菜沫，最好在撒上一层芝麻，汤上面还飘着薄薄的一层香油花，夹一块鱼肉，喝一口酸汤，简直是快乐似神仙阿~~强力推荐^_^

荤豆花：

一种汤锅，里面要放肉片，金针菇，冬瓜，萝卜，火腿片等，主要就是豆花。何谓豆花？就是比豆腐软一点，比豆腐脑要硬一点的类似于两者的豆制品。和火锅一样，是要煮的，吃豆花要有调味碟，料掉主要是辣椒酱，麻油，芝麻组成。便宜又好吃，一般是20元以内一大锅，4个人吃豆没有问题。

毛血旺：

红汤，里面就是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。重庆特色之一，和荤豆花一样，好吃又便宜。

黑竹笋鸡：

滋养类汤锅，主要由黑竹笋和鸡炖制而成，鸡肉中浸入了黑竹笋的清香，鲜嫩而滋养。

香辣蟹：
顾名思义，又香又辣的蟹子，我已经不知道怎么形容它了，大家看图片就能充分体会到了

夫妻肺片：
相传是古时候由一对夫妻发明的，美味无比，家喻户晓的重庆美食。

还有很多很多，比如蛋黄玉米了，泉水鸡，口水鸡，老鸭汤，酸辣粉等等等等，就不一一介绍了。有空再介绍了，以上介绍的先给大家解解馋; 观点4：罗非鱼，口水鸭，酸辣粉，孔亮火锅，有友泡椒凤爪，鸡杂锅，张飞牛肉干，
麻辣串串，小面，嘿嘿，我只知道好吃，你到那一打听就能找着。; 观点5：重庆解放碑有一条街叫八一路，也叫好吃街，你想的到的全在那，重庆的美女也多，尤其是解放碑，你可以一边吃小吃，一边欣赏美女; 观点6：重庆酸辣粉; 观点7：你上网查下不就知道啦

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