- 观点1： 由于重庆特产便是三角粑，由于吃三角粑便捷一些也划算。并且也是热。因此三角粑就会比棕子更受大家喜爱。三角粑是重庆市的传统式特色美食之一，是成千上万成都人的童年回忆。走在重庆市的大街上，任意问一个人，“你有没有吃过三角粑”，他会对你说，“大家从特色小吃到大”。
糯糯的，甜滋滋三角粑是记忆中的味道，但如今社会经济发展起来了，卖三角粑的越来越低了，有时爱吃却很难买到。能变成成千上万成都人回忆的美味一定非常不错，因此，今天吃吃就教大家做这道重庆特色小吃——三角粑！
三角粑吃起来有一些像发糕，不过又并没有发糕那样干，吃起来香喷喷的，软糯极其。并且特别的甜，甜中又带些略微的有酸味，但当你来找那怪味的时，它就消失不见了，十分奇妙。食物提前准备：稻米，白砂糖，酵母菌器材提前准备：磨具或是小炒菜锅。第一步：将稻米粉碎后筛粉或是提早将米泡浸一晚上，随后与水以2：1的占比弄成浆。第二步：加入适量白砂糖和酵母菌，倒进温开水拌和成糊，置放一旁待发醇
磨具版：磨具刷过一层油，放入锅中大火烧热，倒上一点油，倒进婴儿米糊，文火盖上盖煎直到底边发黄。再翻过来煎至发黄，随后出模，翻眼前也需要还记得刷一层油，假如锅中有机油就无需刷了。出模后就能够服用了。（磨具并没有固定不动样子，也是专业做三角粑的磨具）要是家中有电饼铛的还可以用电饼铛来做，作法与磨具版一样。
三角粑不但味儿香甜，口味都是特别的很好。三角粑绝大多数全是木薯淀粉，在淀粉酶的功效下让这道特色小吃含有浓浓的清甜味与此同时又带些略微的有酸味。由于三角粑便是稻米做的，并没有其它的添加物，不论是老年人或是小孩都特别适合。尤其是小孩子放学之后，来上一块，不但能填一填腹部，还可以确保环境卫生。 - 观点2： 因为这种东西口感入口即化，而且吃起来不是特别油腻，但是粽子吃多了可能会想呕吐。往里面加上一点糯米，然后再撒上一些白糖或者是红糖。
- 观点3： 这是当地的特色美食，吃起来非常像发糕，也非常的软糯。首先要将大米进行发酵，然后倒入模具中，在模具中刷一层底油，然后煎至熟了就可以了。
- 观点4： 因为重庆特产就是三角粑，因为吃三角粑方便一些也便宜。而且又是热的。所以三角粑就会比粽子更受欢迎。 温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。 加入糯米粉搅拌均匀。 静置发酵至原来的2.5倍。 三角粑专用模具上下盖子，均匀刷上一层油。 倒入发好的米糊。 加热两分钟后翻一面，再煎一分钟。 火大则多翻面，4分钟即可出锅，用燃气灶比电灶速度更快。
- 扩展阅读1：是什么原因重庆特色三角粑比手抓饼更受重庆人喜爱？
- 因为三角粑是重庆的特色小吃，尤其是老重庆人印象深刻；重庆人都喜爱的美食；手抓饼则是近几年火热的中国台湾小吃，在重庆也非常受欢迎；但三角粑在重庆人的心中还是三角粑分量更重，更喜爱！
- 扩展阅读2：越南买的特产可以寄回中国吗果蔬干和咖啡
- 可以寄或者托运的。广西东兴市河内胡志明市越南语翻译考察旅游为你解答。祝旅途愉快。
- 扩展阅读3：大宁党参属于哪儿的特产
- 巫溪境内山大坡陡，河谷纵横，海拔1500—2500米的高寒地带，云雾缭绕，土壤疏松，深厚肥沃，特别适宜党参生长,且无工农业污染，农业环境质量达标.因巫溪古称大宁，所产天然党参被称为“大宁党”，为纯天然绿色产品。大宁党参是...
- 扩展阅读4：山区蜂蜜属于哪里的特产
- 蓟县山区蜂蜜主要有槐花蜜、荆条蜜、益母草蜜、枣花蜜等蜂蜜的物理性状：纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有较浓郁的香味。质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味。温度低于10℃...
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- 野生蜂蜜是自然的特产，各地都有一些野生蜂蜜。野生蜂蜜即在野外自然环境中生存的蜜蜂酿造的蜂蜜，而非人工养殖的蜜蜂酿造，所以野生蜂蜜与普通蜂蜜酿造的蜂群有所不同，环境有所不同。由于蜜蜂生存环境不同，野生蜂蜜大多为多...
- 扩展阅读6：城口蜂蜜属于哪里的特产
- 城口县地处重庆市最北端，
- 扩展阅读7：重庆特产有哪此？
- 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:...
- 扩展阅读8：巫溪蜂蜜属于哪里的特产
- “红池牌”蜂蜜产于有“南方草原明珠”之称的巫溪县红池坝。本品天然优质，无污染，色泽白至浴黄，气味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、挥发油、酵母、酶类、无机盐及多种维生素。具有补中、润燥、止痛、解毒之作用，对...
- 扩展阅读9：巫溪洋鱼是哪里的特产
- “巫溪洋鱼”即裂腹鱼已通过国家农业部的地理标志保护登记，目前全县裂腹鱼驯养池已发展到14万多平方米，养殖裂腹鱼13万多尾。以“巫溪洋鱼”为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色...
- 扩展阅读10：巫溪有什么好玩的？有什么特产？
- 好的也很多，腊肉，核桃，巫溪烤鱼，锅巴洋芋，胡老二牛肉干，燕麦，有机蜂蜜等。
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