北方在元宵节吃什么美食呢？

观点1： 1.酱肘子/酱大骨
要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢，恐怕我们外地人就不清楚了。北方元宵节吃什么?肯定就少不了酱肘子或者是酱大骨了，这些肉类食物吃起来非常的满足，而且是非常好的下酒菜，是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。
2.饺子
对于北方人而言，饺子就是家乡的味道，当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节，喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料，能够满足不同人的喜好，再加上饺子形状如同元宝，象征着财富，所以深受老百姓的喜爱，当然了，南方人也喜欢吃饺子哦。
3.元宵
本来是南方人的传统，南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵，这种习惯也随着南北人口的迁移，被带到了北方。北方元宵节吃什么，肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种，一种是有馅料的，一种是没有馅料的纯糯米团子，其实不管是什么，都象征着团团圆圆，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。
4.烤鸭
烤鸭也是一种从南方传到北方的食物，但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味，北方人在元宵节的时候，家家户户都会准备上一盘烤鸭，味道好吃又丰盛哦。
5.鱼
北方的元宵节也是要吃鱼的，鱼也象征着年年有余，是对中国人最好的祝福，也是中国家庭对于来年最为美好的期望。
6.枣糕
对于山西人来说，元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜，味道非常的美味不说，还能够帮助人体补血，提高身体的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外枣糕还有着步步高升的寓意，是长辈对于晚辈最美好的祝福，自然也是元宵节必不可少的美食。; 观点2：一般来说，北方在元宵节吃的美食，当然是元宵和汤圆了，一般在这个时候，北方在元宵节吃的汤圆或者元宵，主要的馅料有豆沙，枣泥还有就是一些果肉馅儿的，或者是肉馅儿的花生等五仁馅儿的; 观点3：北方元宵节吃汤圆，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五，是中国春节年俗中最后一个重要节令。元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。; 观点4：北方的话就是吃元宵啊，只不过南方是吃汤圆，只不过是他的做法不同。汤圆的话是包出来的，而北方的元宵是用馅滚出来的。而且最主要的就是北方的元宵内里是甜的，咸的都有，甚至可以用肉，而南方的话大部分是都是甜的。随着科技工业化的进步，现在的元宵和汤圆其实区别已经不太大了。最主要就是他的制作过程。才能区分元宵与汤圆。。; 观点5：北方元宵节吃饺子，元宵和汤圆。北方过节必吃饺子。北方元宵节还会在门口点蜡烛，烧香和元宝。; 观点6：第一宝:汤圆。
若问元宵节的传统美食，北方人必然说是元宵，南方人必说汤圆，其实不论是元宵还是汤圆，二者都是一道雅俗共赏、甜而不腻的节日小食，皆有“团圆美满”之意。
汤圆兴于宋朝，古时一般使用芝麻、猪油、白糖制成馅料，糯米粉做皮，团成圆球，下入锅中，煮熟之后软糯香甜，备受百姓喜欢。 “汤圆”最初名为“浮圆”，主要因为糯米圆子下入锅中，会在水中上下沉浮，开锅之后浮于水面，好似一轮明月挂在夜空，煞是好看。月亮自古便是百姓憧憬美好未来、阖家团圆之乐的代表之物，元宵佳节之际，天上一轮明月，家中一碗汤圆，象征家家户户团团圆圆，表达人们喜爱阖家团圆的美好之意。第二宝:水饺。
北方百姓逢年过节必吃饺子，小年要吃，春节要吃，元宵佳节更是没有例外。在元宵节这天，元宵不一定端上餐桌，而饺子却是家家户户都会端上餐桌的美味，部分家庭选择早晨或者中午吃盘水饺，同时煮上几个元宵搭配起来，饭后既能吃上几个糯米圆子，又能喝汤暖胃，何乐而不为呢。
同时元宵节这天吃饺子也是父母的一种感情寄托，正所谓“欢欢喜喜闹元宵，过完十五过完年”，元宵佳节一过，新年算是正式结束，儿女便要踏上离家之路，继续外出拼搏，民间素有“送行饺子迎风面”之说，离家之际父母就要包上一顿饺子，既有“践行”之意，又有牵挂之情。第三宝:油茶。; 观点7：北方人在元宵节的时候，下午会吃饺子。晚上会吃汤圆的。象征着幸福美满，平平安安，团团圆圆。; 观点8：北方元宵节美食一般是汤圆和饺子！因为元宵节吃汤圆的习俗流传已久，但是由于汤圆的甜糯和不好消化、不宜多吃，这种传统美食反倒不如饺子受欢迎。饺子简单易做，可荤可素，丰俭由人，吃到撑都不会有太大影响，因为好消化，所以逢年过节，饺子肯定是要有的，元宵节也有可能吃元宵和饺子。; 观点9：第一宝:汤圆。
若问元宵节的传统美食，北方人必然说是元宵，南方人必说汤圆，其实不论是元宵还是汤圆，二者都是一道雅俗共赏、甜而不腻的节日小食，皆有“团圆美满”之意。
汤圆兴于宋朝，古时一般使用芝麻、猪油、白糖制成馅料，糯米粉做皮，团成圆球，下入锅中，煮熟之后软糯香甜，备受百姓喜欢。 “汤圆”最初名为“浮圆”，主要因为糯米圆子下入锅中，会在水中上下沉浮，开锅之后浮于水面，好似一轮明月挂在夜空，煞是好看。月亮自古便是百姓憧憬美好未来、阖家团圆之乐的代表之物，元宵佳节之际，天上一轮明月，家中一碗汤圆，象征家家户户团团圆圆，表达人们喜爱阖家团圆的美好之意。第二宝:水饺。
北方百姓逢年过节必吃饺子，小年要吃，春节要吃，元宵佳节更是没有例外。在元宵节这天，元宵不一定端上餐桌，而饺子却是家家户户都会端上餐桌的美味，部分家庭选择早晨或者中午吃盘水饺，同时煮上几个元宵搭配起来，饭后既能吃上几个糯米圆子，又能喝汤暖胃，何乐而不为呢。
同时元宵节这天吃饺子也是父母的一种感情寄托; 观点10：元宵。
元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，成为世代相沿的习俗。在饮食方面，元宵节南方吃“汤圆”,那么北方在元宵节当然是吃“元宵”啦。
有人说“汤圆，元宵是一样的东西”.其实，在中国，元宵、汤团是两回事，也可以说是北方、南方之不同渊源所致。
南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚”成大小适中的圆球即可。北方元宵多为甜馅，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的汤圆则甜、咸、荤、素都有。
不管是吃元宵还是吃汤圆，都象征着全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。; 观点11：北方在元宵节是会吃很多美食的，比如黄焖鸡块，红烧鲤鱼，饺子，炸肉丸，汤圆等等，这些美食的味道都是很不错的，而且寓意都是大吉大利，团团圆圆，展望新的未来。; 观点12：北方在元宵节当然是吃“元宵”。南方吃汤圆，北方食元宵。虽然都是由糯米粉制作而成，但两者在制作方法上却有本质的区别。汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚”成大小适中的圆球即可。元宵这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝”.元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。; 观点13：在元宵节这天，北方一定要吃元宵。这种元宵均为手工制作，核桃仁，芝麻白糖。青红丝等馅料做好，放在大型笸箩用糯米面滚上，正宗的北方元宵就做好了。不是手包，而是用滚动的物理学方法制作。非常好吃。供参考。; 观点14：吃元宵。
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵”
，生意人还美其名曰“元宝”
。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。; 观点15：元宵节，一般北方吃汤圆，吃肉馅的咸汤圆。这是因为北方自古以来不能生产甘蔗，导致北方吃不到糖，所以只能吃盐馅的汤圆了。; 观点16：一般来说，北方在元宵节吃的美食，当然是元宵和汤圆了，一般在这个时候，北方在元宵节吃的汤圆或者元宵，主要的馅料有豆沙，枣泥还有就是一些果肉馅儿的。; 观点17：北方在元宵节的时候通常都是吃元宵或者是汤圆的。也会吃一些肉类等其他的一些美食。; 观点18：我来回答：对于北方人来讲，元宵节吃的美食应该是元宵了，在一个在北方的元宵节也还有很多吃饺子的。因为饺子也象征着团团圆圆，所以北方很多人也会吃饺子的。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！; 观点19：在北方，元宵节美食不一定全是汤圆，也有可能是饺子！因为元宵节吃汤圆的习俗流传已久，但是由于汤圆的甜糯和不好消化、不宜多吃，这种传统美食反倒不如饺子受欢迎。饺子简单易做，可荤可素，丰俭由人，吃到撑都不会有太大影响，因为好消化，所以逢年过节，饺子肯定是要有的。; 观点20：北方在元宵节吃什么美食呢？北方人在元宵节吃元宵水饺外加面条，这样寓意比较好，香香甜甜，水饺像元宝，面条像银条，预示着财源广进，生活甜美的意思，元宵节吃这些个美食是很有寓意的。; 观点21：北方在元宵节要吃元宵和各种有北方特色的，非常丰盛的菜肴，比如说蘑菇炖小鸡儿，酸菜炖大鹅地三鲜烧茄子，鸡蛋，西红柿等等的菜; 观点22：北方人在元宵节一般选择吃饺子或者是吃汤圆，饺子代表着。财富而且也是团圆美满的意思，而汤圆代表着团团圆圆这种习俗已经流传很久，但是由于汤圆是用糯米做的不太好消化，所以吃的人也会少一些，而且汤圆里的馅儿有花生，芝麻馅儿也有是肉馅儿的因个人的口味不同而选择不同。; 观点23：北方在元宵节是吃饺子的。这点和南方是不一样，南方是吃吃汤圆。; 观点24：北方人在元宵节时会吃汤圆或者是饺子，因为代表着团团圆圆，这种习俗已经流传很久，但由于汤圆和糯米不好消化，所以每个人也会少吃一些，而且汤圆里有肉馅儿和花生芝麻馅儿的，因个人口味儿而选。; 观点25：北方人在过元宵节的时候，一般情况的家庭都是吃混沌，但根据个人有的喜好不同，也会吃汤圆的; 观点26：在元宵节这一天，以北京为中心的北方地区，通常会吃元宵。而以江浙地区为中心的南方地区，则以吃汤圆为主。那么，北方的元宵和南方的汤圆究竟有什么区别呢？它俩最大的区别就是它们的制作方式大不相同。汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的。

元宵是先制作馅料，将馅料晒硬，尝尝加入各种果料。晒好之后切成小方块，然后蘸点水，在满是干粉的笸箩里摇，直到将馅料包裹住，做成元宵的形状。这样好的元宵，表面满是干粉，所以下锅之后会混汤，馅料比较硬，所以吃起来也会更有嚼劲一些。; 观点27：元宵节都是吃。北方人在元宵节的时候，下午会吃饺子。晚上会吃汤圆的。象征着幸福美满北方在元宵节的时候通常都是吃元宵或者是汤圆的。也会吃一些肉类等

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