云南人为什么喜欢吃土豆，土豆可以做成什么

观点1：在云南，只要你一天不吃土豆就难受。那么，云南人为什么那么喜欢吃土豆呢？总之一句话，习惯成自然。

一.首先，云南盛产土豆，并且吃土豆是当地人的一种饮食习惯。这种习惯和与当地产品和自然条件是分不开的,如云贵高原丘陵,乌蒙山地区和云南西北部,高山陡峭,相对寒冷的气候,该地区种植水稻相对困难,除了主要农作物,玉米、大豆、小麦、土豆是最不选择土地作物，特别适合山区种植，结合气候的特点，土豆是最高产的，而且已经被搬到餐桌上做菜，所以长期以来云南人都喜欢吃土豆。
二.其次，土豆还有养胃健脾的功效。土豆中含有丰富的淀粉以及蛋白质，维生素C和维生素B等，具有促进脾胃的消化功能，可用于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振以及便秘等症状。除了以上功效，土豆具有润肠通便功效，可以促进胃肠道蠕动的作用，从而促进体内毒素和其他代谢废物的排出，可有效防止便秘、肠道疾病等发生。最后土豆还拥有利水消肿功效，有利于促进钠的排出。这样来看，爱吃土豆可是百利而无一害啊。

三.最后，我们来看看土豆可以做些什么美食。第一可以做成奶香土豆饼。具体做法是土豆切片洗干净，上锅蒸十分钟，蒸熟后拿出来压烂，加入小半勺盐，再依次加入玉米淀粉，牛奶。接着把土豆分成等份，锅里放油，倒进锅里煎至两面金黄即可。第二土豆还可以做成黄油蒜香土豆。具体做法是土豆2个，泊15克，盐半勺，蒜未2勺，黑胡椒1勺土豆切小块水微熟起，放进刷油的平底锅小火煎至表面金黄，加入黄注融化后，把蒜末放在融化的黄油里爆香，然后加入盐和胡椒粉翻炒均匀即可。

你还有什么土豆的美食做法呢？赶快做起来吧; 观点2：这也是一种习惯，云南人很早之前就喜欢吃土豆了，土豆的价格也非常的便宜，可以做成各种各样的美食，所以云南人才会特别喜欢吃土豆。土豆可以做成土豆粉，狼牙土豆，土豆泥，凉拌土豆丝，酸辣土豆丝。; 观点3：土豆可以制作的美食就是土豆丝，土豆饼，酸辣土豆丝，尖椒土豆丝，炖土豆，猪肉土豆炖粉条，鸡肉炖土豆。; 观点4：土豆可以以作为拔丝土豆，可以做醋溜土豆，可以做炒土豆丝，可以做土豆泥，可以做香辣生脆炸洋芋。

云南人为什么喜欢吃土豆，土豆可以做成什么美食呢？

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