- 观点1: 我也从网上买了不少,除了尝鲜之外,剩下的给家人做了一道菜。这道菜甜咸鲜香微酸,不仅女士孩子喜欢吃,就连老公也停不下来筷子来。这道菜食材选用的是荔枝与大虾,荔枝的酸甜与大虾鲜香嫩味道结合,不是简单的酸甜口味,而是一种越吃越上瘾的味道,无法形容出来。下面一起来看看做法吧,没这么搭配过的可以试试哦,不仅下饭还可以下酒呢!
荔枝熘虾球】【所需食材】荔枝500克、大虾500克、生姜
【调料】精盐、料酒、胡椒粉、番茄酱、白糖、生抽、香油
步骤一:荔枝用盐水浸泡10分钟,冲洗干净外壳,剥开外壳去核备用。
步骤二:将荔枝肉放入碗中,加入少许精盐、清水浸泡上,生姜切片备用。
步骤三:大虾洗净,剪去虾枪(斜45°剪掉虾头上的虾包),剪去虾须、虾足。放在案板上用刀从背部片开,顺便去除沙线,将虾尾从虾身穿过,形成虾球的样子。
步骤四:虾球加入少许料酒、精盐、胡椒粉腌制5分钟,注意轻点翻动虾球,防止散开。
步骤五:起锅小火烧油,下入虾球煎至两面金黄,用勺子按压虾头,使虾油流出。看到虾肉变白之后,盛出备用。
步骤六:原锅不动再加少许油,下姜片、大约30克番茄酱,小火炒至翻沙状,下入大虾翻炒均匀。
步骤七:加入料酒、白糖、少许精盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
步骤八:将荔枝肉沥水,放入锅中,翻炒均匀。
步骤九:待汤汁黏稠、淋入香油出锅即可。
这道菜做法的精华是将虾头中的虾油煎出来、番茄酱用油炒出翻沙状,整盘菜的味道上一个档次。喜欢吃荔枝的朋友,这样试试吧,保证你吃上瘾。
话说回来,海南的妃子笑荔枝,白嫩如玉、果冻般弹爽滑,果大、肉厚、核小、味甜美,每一颗都是精品,让人垂涎欲滴。采自深山果园,自然成熟不打农药,还是值得品尝的。 - 观点2: 1. 薯条+冰淇淋:绝配。每次去快餐店,必点一份薯条加一份圣代,用薯条沾着冰淇淋吃,冰爽解腻,特别适合当夏天的饭后甜点。而且,凉掉的薯条不太好吃,沾冰淇淋就挺好吃。2. 芝士球+冰淇淋:口味怪异,但会上瘾。貌似那里很流行在冰淇淋里面放芝士球吃。刚入口的时候,觉得又甜又咸,而且腻人,但是回味的时候很独特。3、腊肉配果酱:独创黑暗料理。小时候喜欢搞些怪异的食物,腊肉选取干瘦部分,撕成细肉条,果酱按自己的喜好选择,吃的时候用腊肉条沾果酱一点点吃,嚼碎后在口腔里回味,有一种吃法餐里果酱鸭肉脯的感觉。
- 观点3: 烧烤配酸梅汤。虾子配绿豆汤。三鲜粉配欢喜坨。烧梅黑米稀饭。细粉配苕窝窝。糊汤粉配粑粑。生煎包配豆腐脑。油条配豆浆。牛肉宽粉配冰绿豆汤。
- 观点4: 去麦当劳的时候可以点一份薯条和冰激凌。也可以火腿肠搭配着草莓果酱在一起吃。又有甜味又有咸味,特别好吃。
- 扩展阅读1:成都有什么好吃的土特产值得品尝?
- 蜀绣:虽然不是食品,但作为成都的传统手工艺品,蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称,是送给亲友的好礼物。竹笋:成都周边的山区盛产竹笋,新鲜的竹笋清甜可口,是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名,是家常便饭中常见的小菜,也是火锅、串串等美食的...
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- 狗屎糖,超大包的口味多,价格算下来最划算!牛肉丝 牛肉粒,一大包的肯定比小包划算!但我还是会考虑小包装的,有时候在车上,坐飞机时候都能过过嘴瘾!个人经验:特产到处都有卖,建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠,别在景区买(略贵)。
- 扩展阅读3:成都有哪些本地特产值得购买?
- 四川辣椒酱:成都人喜欢吃辣,当地的辣椒酱种类繁多,口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱,它是川菜的灵魂调料,用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃种类繁多,如龙抄手(抄手)、担担面、麻婆豆腐等,都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃,方便携带,可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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- 张飞牛肉:张飞牛肉是四川的传统名产,以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物,它既有地方特色,又适合各种人群食用。竹叶糕:竹叶糕是成都的传统小吃之一,以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡:棒棒鸡,又称口水鸡,是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
- 扩展阅读5:在成都旅行有哪些当地特产值得推荐?
- 川绣:川绣是中国四大名绣之一,以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳,图案生动,常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都,你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件,作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫:蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品,以其精美的刺绣和实用性受到...
- 扩展阅读6:怎么使用电饼铛制作烤肉?
- 准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
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- 其他像是金丝枣、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可错过的好味道。第三段:景点篇合肥不光有美食,同时也有许多令人流连忘返的景点。合肥植物园是一个由合肥市政府主导建设的,占地面积3万多亩的现代意义上的国家级园林。另外,还有风景如画的四大名园(包括明孝陵、八里庄园、万达茂等),更是让人忌惮不已。...
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- 1、福安穆阳水蜜桃:穆阳水蜜桃是闽东的传统特产,以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名,被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒:这是一种属于黄酒类的特产,用优质糯米酿制而成,香甜醇厚,曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄:巨峰葡萄是福安的特产之一,果实大、甜度高、营养丰富,...
- 扩展阅读9:福安有哪些可以带走的特产
- 福安特产一:坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产,坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮。福安特产二:福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品,闻名省内外。当地土壤优良...
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- 福安特产一:糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂,选用棕叶,糯米为主料,再配以蜜枣、肉等配料,用棕叶裹好,最后蒸熟,所制作出来的粽子绵糯可口,还含有丰富的营养。福安特产二:福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃,有着悠久...
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